為什么很多創業者選擇餐飲行業？

謝邀，餐飲人來回答。

1.首先估計就是因為這一句話“民以食為天”每個人都要吃飯嘛！可想餐飲市場是有多大！當初我進入這一行業，身邊人也是幫忙這樣分析的。

2.其次，餐飲行業準入門檻低，入手簡單又容易！遍觀整個餐飲行業，夫妻店、兄弟店、家庭店、朋友搭檔店可不要太多！尤其快餐、外賣、小吃、早餐、家常菜等小餐飲店都是幾個人就搞定：老公當廚師買菜炒菜、老婆收銀點菜做服務員、老爸幫廚搞衛生、老媽就在廚房洗洗刷刷打下手，堪稱完美的組合。

3.再者餐飲創業資金要求也不太高（對于小餐飲店而言），許多店，初期才投幾萬不超過十萬就能直接開張營業。

4.餐飲消費不欠款不賒賬，客人吃完飯就結賬，資金流動快。記得我叔（在固戍做企業開工廠）跟我講過幾次，說很羨慕我們做餐飲的，現錢！他們做企業，都是積壓貨款月結或季度結算，你壓我我壓她、但幾百號員工工資你還得想辦法發下去…壓力十分大！幾個朋友做裝潢乃至其他行業，都說再沒有什么比餐飲結錢更爽的了，明顯大家都被拖欠、積壓貨款工程款搞怕了。

5.對餐飲行業的喜愛，有的餐飲創業者，出發點是喜歡做菜愛好烹飪、也是“吃貨”，從而創業第一個就想到“我要是夢開家餐廳就好了”于是…

其實入局做了餐飲，就知道里面的水有多深了：準入門檻低，你能做，別人自然也能做，競爭對手太多了，供大于求，生意不好利潤微薄；愛好做菜烹飪，但時間久了你會想反胃！餐飲太累了，又臟又累！