孩子1歲以后飲食結構逐漸從奶類為主逐漸過渡到以谷物為主，同時飲食的種類也逐漸豐富起來。孩子基本上已經會自己走路，開始學會自己吃飯，孩子的各項營養都需要跟上去，不然很容易出現營養不良的。分享一下我家孩子1歲階段的飲食安排。

谷物類：

早上雜糧粥（選擇孩子容易消化的，沒有過敏現象的雜糧）

中午一般是面條或者白飯

晚上小米粥或者玉米粥

蔬菜：

一般選擇當季的新鮮蔬菜，我自己在陽臺上給孩子種類一些葉菜類的蔬菜

蛋類：

每天保證一個雞蛋，我兒子不是很喜歡吃炒雞蛋，一般是蒸雞蛋，會搭配一些蔬菜例如胡蘿卜，香菇，西藍花或者是一些小青菜。

肉類：

正常來說應該保證每天都吃肉，但是我不是很喜歡吃肉，我家是一個星期5天有肉，魚肉或者是紅肉、肝。

水果：

每天吃2-3種水果，每樣吃的不多。有時候給孩子做成水果優格（優格是自己做的）或者香蕉水果泥。

堅果類：

我是把堅果做成堅果粉，每次攪拌到飯里或者是茶碗蒸里面。孩子很喜歡吃。

豆制品：

豆腐隔幾天會吃一次，其他的暫時沒有吃。

做輔食的一些心得：

我屬于廚藝不是很好的媽媽，也沒有找那些做起來很麻煩的食物，每次都是把家里的食材簡單的搭配做給孩子吃。

孩子如果不喜歡吃，不要強迫孩子吃。

有些食材可以處理以后用冰格凍起來，方面每次取用。