推薦幾道食譜給你參考下:
時蔬蝦仁粥
食材: 胡蘿卜、青菜、蝦仁、大米
做法:
1 大米洗凈,鍋里一次性加足水,水開后放入大米熬粥。
2 蝦仁洗凈后入沸水鍋煮至變色,然后切成碎末。
3 胡蘿卜去皮切成小顆粒,青菜入沸水鍋焯水一分鐘后撈出切碎。
4 煮至粥快粘稠時,加入胡蘿卜和蝦仁拌勻。粥出鍋前一兩分鐘加入青菜碎,滴入幾滴核桃油拌勻即可。
鮭魚牛油果碎碎面
食材:鮭魚、牛油果、寶寶面條、花椰菜
做法:
1 鮭魚切成片,蓋上檸檬10分鐘左右去腥,然后上鍋蒸熟,熟后剁成末。
2 花椰菜清洗干凈,入沸水鍋里焯熟。去除根部,花部切碎。
3 牛油果挖出果肉,用研磨碗研磨成泥。
4 起一鍋水,水開后放入寶寶面,煮至面8分熟時加入牛油果泥和鮭魚,快出鍋前幾分鐘加入花椰菜,最后出鍋。
南瓜發糕
食材:南瓜、中筋面粉、酵母
做法:
1 南瓜去皮去瓤后切成小塊,上鍋蒸熟。熟后弄成南瓜泥。
2 酵母兌溫水,放置幾分鐘后倒入放涼后的南瓜泥中攪拌開。
3 南瓜泥里加入面粉(面粉要分開加,避免一次加過多)拌勻,攪拌至南瓜糊動盆不易流動、攪拌費勁的狀態即可。
4 容器內刷一層油,倒入南瓜糊抹平表面,蓋上蓋子或者保鮮膜放溫暖處發酵至2倍大。
5 冷水上鍋蒸,水開后再蒸半個小時左右,最后關火燜幾分鐘。
6 脫模切塊即可。
除了做南瓜發糕,你還可以做紫薯發糕、紅薯發糕等等。發糕里也可加入蔓越莓干、紅棗碎、葡萄干等,豐富口感的同時又提高顏值。
菠菜雞蛋餅
食材:菠菜、蝦皮、雞蛋、面粉
做法:
1 蝦皮放清水里浸泡半小時(中途要換換水)然后切成碎末備用。
2 菠菜洗凈,入沸水鍋里焯水,炒軟后撈出切成碎末備用。
3 蝦皮、雞蛋、菠菜碎混合均勻,加入適量面粉,攪拌成粘稠易滑落的面糊狀。
4 鍋里刷點油,倒入面糊,開小火慢煎,煎至食材熟透。
5 出鍋、切塊。
上面推薦的四道輔食里,前兩道可以拿來做寶寶主要添加的輔食。發糕和餅類可以作為寶寶的手指食物添加,再搭配上另外一些食物,做早餐或者小點心也可以。
10個月寶寶添加輔食已經有一段時間了,能吃的食物種類有很多。日常的蔬菜、水果、肉類、谷物類等都可以適當添加,食物盡量多樣化搭配,營養均衡,寶寶吃什么都好。這段時間寶寶自主進食欲望會很強,進餐時候,媽媽們要注意給寶寶提供點手指食物或者給把小勺子讓寶寶學習自主進食。
以上這些就是我的回答,希望對你有幫助。
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真正的新疆塔城原生態牛肉給孩子做輔食也不錯,純天然草原生長,無任何激素抗生素污染,可以關注我了解
為什么我蒸了2次南瓜都是糊狀[捂臉]