大一點的孩子吃干貝可以促進成長發育，三歲以下的小孩子則建議不要吃干貝。

干貝味道非常鮮美，營養價值很高。含有豐富的蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等對人體有益的微量元素，而孩子正處于長身體的階段，正需要攝入多種有營養的食物，可以說干貝對孩子的成長發育很有益處，可以適當給孩子吃點。

那么，為什么又說三歲以下的小寶寶不要吃干貝呢？

因為太小的小孩子，腸胃功能發育還不完善。而干貝屬于寒性的食物，容易對孩子的腸胃造成不良的反應，可能造成腹瀉。

同時干貝中含有谷氨酸鈉，食用后會轉化為谷氨酸。這些物質在腸道內細菌作用下，轉化成的一些物質，會干擾大腦神經細胞正常代謝。這種影響對成人不明顯，但弱小的幼童還處于神經發育時期，可能會有不良影響。

另外干貝也屬于一種高敏類食物。尤其是如果小寶寶有過敏體質，吃了干貝后極容易誘發皮疹、皮炎等情況出現。

所以為了孩子的飲食安全，盡量在孩子年齡大一些，3、4歲左右，再食用干貝才會較為安全可靠，此時，他們已能夠吃很成人吃的食物，而腸胃功能發育也較為完善了，所以此時食用干貝不易出現不良反應。同時也能吸收干貝中所含有的營養物質。

干貝的做法推薦試試干貝粥，干貝粥內可以變著花樣加入多種食材，如白蘿卜、海米、海帶、皮蛋、雞絲、肉糜、蟹黃、紅棗等等。變化多端，營養豐富。

提示：

食用干貝粥注意不要放太多干貝，干貝過量會影響腸胃的運動消化功能。且干貝粥一周最好只吃一次。另外干貝粥中不宜多放鹽，本身干貝中的谷氨酸鈉就是味精的主要成分，放味精和鹽太多反而會令鮮味缺失。

希望每一個孩子都能健康茁壯的成長。謝謝！