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不光是在嬰兒剛添加輔食時期,我們要為他們單獨制作輔食,只要是嬰幼兒時期的孩子,他們的輔食都建議單獨制作,不僅僅是因為我們攝入的食物種類有所差別。
1⃣️不加多余調味品
很多大人都會擔心孩子輔食寡淡無味,該怎么吃呢?事實上,孩子尤其是1歲以內的嬰兒是不需要額外的調味品,尤其是鹽,因為他們需要的Na完全可以從蔬菜中獲得,而過多的鹽等調味品的攝入,只會加重他們臟器的負擔。
2⃣️衛生性
記得我不止一次地說過,鼓勵大家分餐制,并不是說之前那樣有多么惡劣,但僅僅衛生這一項分餐制就完勝。
特別是在現在疫情肆虐之時,分餐就尤為關鍵。我們可以從源頭上杜絕細菌、病毒等通過口水在餐具中相互傳播。
3⃣️可控性
當我們和孩子一起吃一份飯,大家都不能知道自己大概吃了多少,然而如果把孩子的單獨制作,那他吃了多少一目了然。
4⃣️成熟度
因為孩子較小,無論是牙齒的咀嚼功能,還是腸胃的消化吸收功能,相較于成人而言還是較差的,所以孩子們的輔食比成人的飯菜都要較軟爛一些;而這種飯菜對于成人來說有一些太過軟爛,可能會讓他們的以上功能“擱置不用”。
5⃣️常消毒
嬰幼兒由于免疫系統發育不是那么健全,所以保證在制作輔食的過程中的食品衛生安全就尤為重要。
在每次單獨制作輔食前和制作完輔食后,都應對餐具和烹調用具進行高溫消毒。
孩子一歲半了,可以吃的食物品種和烹調方法就很多了,面條、米粉、白飯、饅頭、包子、餃子、餛飩、肉餅……都可以慢慢嘗試,當然軟爛好咀嚼吞咽一定要考慮;
同時還可以利用一些天然食物增加食物的味道,比如洋蔥、香菇、蕃茄等;
另外也可以給孩子做一些“手指食物”,比如蘿卜條、黃瓜絲、小蝦餅……,讓孩子自己鍛煉吃東西,慢慢他會享受并喜歡這個過程。
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希望我的回答對您有所幫助。
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我是注冊營養師喬喬麻麻,讓我們一起探尋生命的美好,搭建更加完美健康的生活模式。
農村的寶媽表示沒得那么有閑心[捂臉][捂臉][捂臉]
不知道按這種方式喂出來的小孩是什么樣?應該要配一個專人給小孩做飯,四五個小孩的農村、每個年齡段的又不一樣,大人吃的也不一樣,保姆壓力大!湖南農村小孩能吃飯的時候就和大人一樣吃飯吃辣椒!偉人就是這樣培養的!
成人食用鹽不吃最好,但低比例的芝麻鹽,海藻鹽還是可以適當添加的。
不用 餓了井水,自然水就干饃饃
感覺,按照這個來做的娃娃,大部分都是瘦,不吃飯,需要喂,
我的十歲了,到現在每頓飯都要另外給她做一個菜。
餓了,干饃頭都吃。。