《媽寶園》，一群智慧媽媽陪著寶長大，沒有華麗的句子，和你分享生活中育兒的故事！歡迎大家一起探討！當媽那些事兒

嬰兒為啥不能吃鹽，什么時候可以開始吃含鹽食物？

有人說，為什么生完孩子后，之前好好的婆媳關系，會變得格外棘手。

其實，在育兒的這件事上，婆媳間總存在著一些或多或少的不可調和的矛盾。

大到寶寶身心發育，小到吃喝用度，兩者之間的爭論，伴隨著寶寶成長的每一階段。

而「要不要給孩子的食物加鹽」，更是常年爭論的熱門話題之一。

婆婆/阿么，堅守老一輩的育兒經驗，認為：

“不吃鹽，哪有力氣學爬、學站、學走路？”

“沒加鹽，這讓孩子怎么吃得下！”

“我帶大多少個孩子，哪個不是吃著鹽長大的，不也好好的。”

而年輕一輩的媽媽們，則堅持科學喂養，認為：

“寶寶沒滿一周歲，堅決不能吃鹽。”

“鹽吃多了對身體不好，寶寶腎臟還未發育完善。”

……

和長輩明里暗地較量，跟老公洗腦式科普，甚至小區遛個娃，碰見大媽閑聊吃鹽這件事，都要參與，向她們科普一番「不吃鹽的好」，只希望她們能幫忙說服婆婆。

可暗箭難防。面對時刻想方設法地『加鹽』給孩子吃的人，面對三不五時就給老公灌輸“以前人都吃鹽長大”的思想的人，甚至『說教』到讓你懷疑自己可能是錯的人，怎么才能更好地堅守自己的立場，并說服她們呢？

今天，我們就來說說，關于寶寶吃鹽的那些事～

為什么寶寶不能吃鹽？

Ø 腸胃功能尚未發育成熟

寶寶出生后，腸胃功能并未發育成熟，處于相對脆弱階段。一旦，高濃度鹽溶液進入胃、腸道中，一來會損傷胃腸粘膜，引發急性糜爛性胃炎等一系列腸胃炎癥；二來，寶寶無法將高濃度鹽溶液排出體外，體內鈉含量過高，導致離子平衡失調，從而損害組織細胞，甚至引發腦機能紊亂，威脅到寶寶生命安全。

Ø 食物中的鈉足夠孩子日常所需

鈉，是食鹽中的主要成分，它對調節人體水鹽平衡，神經傳導具有重要作用。

所以，日常吃鹽，主要是為了給寶寶補充鈉。

但鈉的來源又非常廣泛，幾乎所有的天然食物都含有鈉。如果在輔食中再添加鹽，可能導致寶寶體內鈉含量超標。

《大陸居民膳食指南》中，指出：6個月齡內的寶寶一天所需的鈉為170mg。母乳/配方奶喂養的寶寶，只要保證與月齡相應的總奶量達到要求，體內所需的鈉就能完全被滿足。

寶寶滿6月齡及以上，添加輔食后，一天所需鈉總量為350mg。除了日常喝奶能提供所需的鈉總量的一半；吃進的主食、魚肉禽蛋、蔬菜水果也都含有鈉元素，足夠滿足身體對鈉的需求。

這時，如果在輔食中再添加鹽，反而造成鈉攝入過量。

所以，只要寶寶一天攝入足夠的奶量，正常進食三餐，就能滿足其身體對鈉的需求。

寶寶攝入過多鹽，有何危害？

Ø 易養成重口味

寶寶的味覺，相對于成年人而言，更靈敏。一點鹽，我們覺得淡而無味，他們都覺得有滋有味。

因此，過早給寶寶加鹽，就容易養成他們重油重鹽的飲食習慣，對天然食物失去了興趣，出現偏食挑食等問題。長大后，追著喂飯累不說，關鍵是一、兩小時過去了，還吃不到兩三口。媽媽累，孩子營養更不上，影響身體發育。

Ø 影響生長發育

氯化鈉，是鹽的主要成分。如果給孩子過完添加鹽，當孩子體內的鈉含量過多時，除了不利于鋅的吸收，也會導致鈣質的流失。長期以往，會影響孩子的生長發育。

這就是為何人們常說“少吃鹽，就是多補鈣”。

Ø 增加腎臟負擔

人體中，攝入的鹽分都必須經過腎臟處理后，才能隨著尿液汗水排出去。但一周歲前的寶寶，腎臟發育不成熟，且運動量小，大部分時間都處于室內，通過汗水排出多余的鈉并不顯示。

這就導致，無法排出的鈉元素，過量存留在人體體內，最終可能損害寶寶腎臟。

Ø 患高血壓概率更大

相關研究表明，日常飲食攝入過多鹽的人，相較于飲食清淡的人，長大后更容易患上高血壓。而高血壓又將誘發腦卒中、心血管等慢性非傳染性疾病。

在〈大陸心血管疾病報告〉中，有數據顯示：目前，我們患有心血管疾病的人已高達2.9億萬人。而是死亡率達40%，遠超腫瘤和其他疾病。

這與我們的日常飲食習慣，重鹽，密切相關。

世界衛生組織推薦的每日鹽攝入量為5g，而大陸居民平均每日攝入鹽用量高達10.5g，超出不止一倍。

總而言之，未滿1周歲的寶寶最好不要吃鹽，而1周歲以后的寶寶也少吃鹽。

寶寶什么時候開始吃鹽，怎么加？

當下，很多家庭，在寶寶滿1周歲后，為了省事，基本不再給孩子單獨“開小灶”了。

一日三餐跟著大人一起吃。也就是，大人吃什么，孩子也吃什么，有些家庭甚至酸、辣都給孩子嘗。

“孩子都這么大了，不吃鹽，怎么行。”

“你不讓他吃鹽，他非搶著上桌一起吃，怎么辦？”

“不加鹽，這飯菜怎么煮？”

……

這里，我們先普及3個知識點，這樣媽媽們也能更清楚什么時候加鹽，怎么加才不會超標。

Ø 控制總量

《大陸居民膳食營養素參考攝入量（2013版）》中，明確指出，2-6歲的幼童，每日攝鹽總量為1-2克；6-14歲少兒，每日身體需要鹽的總量為3-5克。

所以，建議2歲后再為孩子添加鹽。

Ø 鹽勺計量

不少媽媽會表示，1g是多少，怎么把控。最簡單的方法就是使用鹽勺，每日一勺，鋪開后大概一個一角硬幣大小。

Ø 煮好再加鹽

這樣做，主要是為了控制鹽的攝入。飯菜煮好盛入盤中后，再將鹽撒入，既不怕放多了，會咸；也能更好控制寶寶的攝鹽量。寶寶進餐時，也能吃出味道來。

寶寶太晚吃鹽，有何危害？

看完上述，有媽媽就會想，既然吃鹽太早不好，那就晚點再吃，不就好了。

其實，對寶寶來說，過早或過晚都不好。

如果太晚給寶寶加鹽，會造成寶寶體內缺碘。

碘，想必大家都不陌生。它是合成甲狀腺必不可少的元素。而甲狀腺激素，則對兒童身高體重的增長，起到促進作用；此外，它還能直接影響腦細胞數量和體積發育，也就是寶寶聰明與否，也離不開碘元素。

還有，碘能調節人體新陳代謝和其他器官系統。

把握不準加鹽的時間的媽媽們，千萬別擅自推遲，以免影響寶寶健康成長。

輔食不加鹽，難吃？

有時，碰上寶寶厭食，媽媽們會覺得因為輔食沒加鹽，導致寶寶沒食欲。于是，選擇在食物中加入鹽，進行調味。

這并不是解決問題的好辦法。反而會養出重口味的寶寶。

在任何時候，作為寶寶主要的照料人媽媽或阿么，都不要以大人的味覺去判斷寶寶的喜好。

在沒有嘗過調味品的寶寶的世界里，天然的食物，原滋原味對于他們是最好的美味。

而成年人的我們，早已在各種調味品中，養成了或重或清淡的飲食習慣。所以，并不能作為寶寶飲食的評判者。

讓寶寶自己去享受食物的天然口感，養成專屬于自己的口味，對寶寶而言，也是一種尊重。

警惕！生活中“隱形的鹽”

相對于鹽、醬油等明確的調味品，更需要媽媽注意的是寶寶無意中吃進嘴里的“隱形鹽”。看得見的調料，我們可以很好的把控住量，但那些看不見的鹽，我們卻無從知道多少。

生活中常見的含鹽量較高的食物有紫菜、蝦皮、海苔等海產食品，這類產品是補鈣最佳食物，幾乎避不開。所以，媽媽們再為寶寶添加這些輔食時，可以先用清水浸泡一下，去掉多余的鹽分，再煮。

醬油、醋、沙拉醬等調料品，則建議不要給寶寶添加；此外，餅干、面包、飲料、零食等也不要給寶寶吃太多。購買時，媽媽們可以看下零食外包裝的標簽含鈉量。盡量不吃，或選擇含鈉量低的產品。

說了那么多，無非是想告訴媽媽們吃鹽時間太早或太晚都不好。太早，腎臟系統無法消化掉體內的鹽，易引起鈉含量超標，太晚則可能導致碘缺失。

建議媽媽們在寶寶1周歲后，逐步、少量為他添加含碘的食鹽，一次三五顆，循序漸進到一鹽勺。要記住，別用大人的標準來幫寶寶判斷食物口感。

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