如果吃的草莓不存在安全問題,那么一周歲以上的小孩,適量吃些草莓是完全可以的。
草莓的營養價值還是不錯的,糖分含量較低,且多為果糖,熱量也不高,同時草莓中的膳食纖維、維生素C、鉀、鈣、鐵、硒等營養素的含量較高,比較適合孩子補充各類營養素。
(圖為:每100克草莓的營養成分)
此外,草莓不用剝皮、吐籽,吃起來比較方便,也沒有不小心吞核的風險,是很適合孩子選擇的水果之一。
不過,可能有部分家長認為孩子不適合吃草莓主要原因在于:擔心草莓是否會殘留過多的農藥,或者擔心草莓使用了膨大劑或是反季草莓等,對寶寶的健康可能存在不良影響。
關于草莓安全性的問題,確實值得關注,但是并不至于一棒子打死所有草莓,或干脆拉入黑名單。
先說說農藥殘留的問題:說實話,沒有打過農藥的水果或蔬菜是很少的,即便是有機食物,也可能因為土壤或水源等存在少量的農藥殘留,只是相對較少一些。
如果用農藥可能很多蔬果都難以存活到成熟,當然,這里并不是提倡農藥的使用,而是客觀的評價。所以在這種情況下,不僅草莓可能殘留農藥,其他我們經常食用的水果蔬菜同樣可能,它們是平等的,那么為什么非單獨不能吃草莓?
所以在購買草莓時,注意從有保障、可信度高的渠道購買問題是不大的,就像很多超市售賣的草莓都有產地追溯,安全性相對有保障,同時食用草莓前一定要注意清洗,建議思清水浸泡十分鐘,再流動水清洗即可。
至于膨大劑和反季草莓的問題,的確有部分商家會在草莓生長期間使用膨大劑,不過其安全性較高,屬于國家批準的植物生長調節劑,并不會對人體產生不利影響。
而反季草莓,也就是大棚種植的草莓,也基本不存在安全問題,可能營養價值略微低于自然生長的,但是如今反季水果蔬菜太普遍了,過分擔憂可能很多東西都吃不到了。
最后說一句,現在草莓沒有小時候的好吃了…不過買到品類好的,味道也不錯,解饞足矣。
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