小孩吃草莓有危險嗎？

好吃又好看的草莓，到底適不適合孩子吃呢？

從提問者的角度來看，大家似乎對草莓都不太放心。

「草莓農藥很多吧？」

「草莓打激素吧？」

看起來大家對草莓的成見頗深。

其實，不給孩子吃草莓的理由，只有一個，那就是……

太 貴 了

孩子一吃起草莓，一個接一個停不下來，老母親看著心痛、肉痛、錢包痛。

至于其他鍋，草莓可不背。

可能是因為草莓的口感和長相在一眾水果中都較為出眾，以至于江湖上有著不少關于草莓「有毒」的傳言。

1. 草莓反季節？營養差不多

媽媽們評論區提到最多的就是反季節的問題。

實際上，反季節水果的出現得益于大棚養殖技術的提高和運輸系統的完善。

它的出現，讓人們在冬天也可以吃上夏天的草莓，活脫脫地展現「科技改變生活」。

當然，媽媽擔心的還是反季節水果的安全問題。

本該是夏天長的東西，現在讓它長在冬天。媽媽們肯定就會想：「違背了自然規律，肯定不安全吧？」

水果生長看的不是季節，而是相應的溫度、濕度以及光照。

在營養上，冬季草莓中的 維生素 C、糖含量、鈣、鎂、鉀 等礦物質元素含量，比起夏季大田里的草莓，相差不大，甚至可以忽略不計。

2. 草莓打激素？只對植物起作用

看到這里，有些媽媽可能會問，那反季節水果用噴激素的方式促進生長，這肯定有問題吧？

種在大棚里的草莓，確實會噴一些植物生長調節劑（也叫植物激素）來促進落果、成熟，但這并不是公眾所認為的「激素」。

比方說，用于促進草莓落果的膨大劑，能讓草莓的果實變得更加飽滿。

實際上，植物生長調節劑的使用量非常微小，并且只對植物起作用，對人體沒有影響。

那些說吃了草莓會導致寶寶性早熟的人，可能是把自己當成了一株植物了吧……

3. 草莓有農殘？可以放心吃

很多媽媽聽到農藥殘留四個字就慌了，其實大可不必。

首先我們要先正視農藥。

農藥的發明為果蔬的產量提升保駕護航，大大減少了病蟲害，也正因為如此我們可以吃到很多很多草莓，也能吃得起草莓（大大減產后，更貴了不是嗎）。

隨著國家對農藥的經營使用管理越來越嚴格，農藥的也毒性大大下降。

2015 年頒布實施的《食品安全法》中就有明確規定，禁止將劇毒、高毒農藥用于蔬菜、瓜果、茶葉等農作物中。

現代農藥技術都以安全為主要出發點來提升的，一般只要規范地使用農藥，對人體健康就沒有什么影響。

大陸對新鮮果蔬的抽檢力度也在加大，2017 年抽檢水果的合格率在 97.5% 以上。

看了這個數據，是不是安心了點呢？

最后，即便檢查出農殘超標，也不代表一定會危害健康，洗干凈就沒問題。

如何清洗草莓，讓孩子吃的更健康？

其實，對于所有果蔬來說，去除農殘的有效清洗方式都一樣，就是下面簡單三個：

1. 沖洗

2. 去皮

3. 焯水加熱

對于草莓來說，用沖洗的方法會更適合一些。至少要在自來水下沖洗 30 秒，才能達到清潔的效果哦。

如果想要任性一下去一下皮、加一下熱，也不是不可以。只怕削完皮還不夠塞牙縫，焯完水只剩下一鍋湯……

另外，別拿奇奇怪怪的東西來清洗草莓，因為有可能越洗越「臟」……

比如，我們不建議使用有些標榜可以清洗水果的洗潔精。想象下洗潔精在草莓坑坑洼洼表面游動，洗完后殘留下的成分可能要比農藥還多很多。

甜甜的草莓很適合孩子吃

草莓中富含維生素 C，每 100 克草莓中，就有 58.8 毫克維生素 C ，遠遠勝過蘋果、梨子等一眾水果。 如果是要給娃補充維生素 C ，吃草莓再合適不過了，效果甚至好過酸酸的檸檬哦。 草莓中的膳食纖維也很多豐富，可以有效防止寶寶便秘，保持便便的通暢。

另外，草莓中的水分充足，在干燥的冬天，能給寶寶很好地補充水分。 難能可貴的是，集以上優點的草莓，居然含糖量也很低，對寶寶來說也很健康。

在草莓上市的季節，就好好享受大自然給予的饋贈吧！！

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