孩子喜歡吃糯白飯,有哪些好吃的做法?這個話題就讓我想到了家里每年都做的五色糯白飯,芋頭糯白飯,粽子與偶爾也會做的臘腸糯白飯。
現在正是吃芋頭的季節,您可以把芋頭切成二個手指大小的小粒,放在干凈的鍋里放油翻炒一會兒芋頭粒(翻炒過程中要放鹽),再把洗干凈的糯米放入,混合均勻煮熟后稍微燜一會兒即可吃到味道很棒的芋頭糯白飯。如果是用炒菜類的鍋煮糯白飯,當鍋底的糯白飯熟的時候,記得需要把鍋底與鍋面的糯白飯對換一下位置的翻一次糯白飯,再開火燜一會兒喲。
吃過芋對糯白飯,還可以將余下的芋頭糯白飯做釀油豆腐或者油炸糯米粽(我家鄉的是三角粽)這二種傳統的美食。
在釀油豆腐時,首先把油豆腐撕開一個小口,把芋頭糯白飯釀滿油豆腐里面的空間,接著用撕開的油豆腐皮封口,再用湯水煮一會兒釀好的油豆腐就可以美美的食用了;至于油炸三角粽就是把煮熟后的糯白飯做成三角的形狀,裹著一層薄薄的面粉漿,放進油鍋里炸成金黃色即可。
當然,臘肉(臘腸)糯白飯與我家鄉傳統的五色粽白飯也是很適合您的要求,具體做法就麻煩您上網查找一下。
最后,由于糯白飯是不容易消化的食物,個人建議您在吃糯白飯之后再吃一點酸味食物更有助于消化。
愛吃糯白飯
自己動手不就有了//@Sergey李: 我喜歡吃糯白飯,不知道烏魯木齊哪里有賣這類吃的
我喜歡吃糯白飯,不知道烏魯木齊哪里有賣這類吃的
自己動手,豐衣足食
我想知道,第一款怎么做的
我是廣西人,是個糯米忠實粉絲。每年清明煮糯白飯祭拜祖宗,農歷四月初八煮糯白飯是牛的節日。十月初一做糯米粑粑。過年家家包年粽。
請問誰有紫色的葉子呢
綠豆糯白飯很好吃哦。?買回來的糯米和去了皮的綠豆泡水到軟了(記得要分開泡)。就可以蒸了,蒸的時候盡量把米放一邊,綠豆放一邊。蒸熟了把綠豆放到炒鍋里搗爛,鍋里放點花生油。再放糯米進去攪拌均勻,撒上一點鹽巴就可以了