8月3日晚間,奈雪的茶官方微博表示,各地部門對奈雪的茶全國186家門店(全國門店共計603家)進行突擊檢查,針對食品安全隱患、衛生環境、產品制作等進行了嚴格檢查,結果合規合格。
奈雪的茶方面指出,此次檢查未發現有報道中提及的“地面有蟑螂”、“用發黑芒果”、“生產標簽標識錯誤”等問題。
檢查過程中,監管部門也對門店水池未用標簽區分、地面積水等待改進點給出了詳細指導,要求做到明廚亮灶、透明公開,全力保障消費者食品衛生安全。
此外,奈雪團隊對全國603家門店啟動了全面自查,其中食品安全隱患、門店環境衛生、產品操作標準等相關方面為檢查重點,
截止18:00,共計592家門店完成自檢,其中11家門店因疫情等不可抗力因素未營業;自檢內容包括食品安全紅色警戒、環境衛生、產品品質,自檢平均分為:90.37%。
奈雪的茶強調,食品安全無小事,對于門店的食品衛生安全事件,公司負有不可推卸的管理責任,感謝媒體和公眾對于奈雪的監督,這次全面自查讓我們發現了很多不足和需要改進的地方,也讓每個伙伴都更加清楚地認識到食品安全的重要性,
我們有信心通過全國門店的嚴格稽核和管理提升,避免類似事件再次發生,全力保障消費者權益和食品衛生安全,進一步的資訊將在后續及時公開。每個月我們都會將稽查結果公布在官方公眾號上,也歡迎媒體和廣大消費者繼續監督我們的工作。