有一種零食，它在年輕群體里流行，不少人吃它，但它卻是一級致癌物，
它就是——檳榔。
這兩天，“廣州全面叫停戶外檳榔廣告”的新聞成了熱門話題，廣州的這一舉措也被不少健康人士叫好，因為檳榔對健康的危害之大早已是共識。
那么，為什么檳榔危害那么大還有人吃？
高高的樹上結檳榔
檳榔（學名Areca catechu），棕櫚科植物，屬于原產東南亞的常綠喬木，在東南亞廣泛種植，大陸海南、云南、臺灣等都是主要分布地區，海南、云南、臺灣、湖南等是主要消費區，
檳榔樹和掛著美味椰子的椰子樹一樣高大壯觀，主干可長至二十米。它的果實長得和椰子很像，但個頭比椰子小很多，只有李子大小，
新鮮的檳榔果是綠色的，而很多人當零食吃的，是經水煮、烘烤或煙熏后的熟制干果，
經過加工的檳榔，變得干癟，顏色為黑褐色，喜歡的人把它放在口中嚼，覺得它風味刺激、口感獨特，還有點上頭，
好吃停不下來？其實是上癮
檳榔的食用歷史起源于近3000年前的印尼群島等熱帶地區，大陸人民嚼檳榔也有較長的歷史，在宋朝就有嚼檳榔的習慣，現在吃檳榔的人也不少，
在東南亞許多國家，以及大陸南方一些地區，都有嚼食檳榔的風俗，
其實近些年關于嚼檳榔毀容、致癌的科普宣傳不少，但檳榔的銷量還是沒有下來。
檳榔真的好吃到停不下來？
人們放棄不了檳榔主要是因為它上癮（另一方面，從經濟的角度來說，檳榔產業背后有巨大的經濟利益，據了解，檳榔產業于2019年已經達到接近1000億人民幣總產值），檳榔是世界排名第四的成癮性消費品，僅次于煙、酒、咖啡，
檳榔中含有很多種生物堿，其中，檳榔堿、次檳榔堿是主要成分，這些檳榔堿可以刺激內源性促腎上腺皮質激素釋放激素的分泌，導致腦垂體釋放更多的促腎上腺皮質激素，之后讓腎上腺產生更多的腎上腺皮質激素。
也就是說，吃檳榔能讓人興奮，會讓人血壓升高、心跳加快，感覺就像喝了酒一樣。
習慣了吃檳榔的人，一旦停止，就會覺得渾身都不自在。
別做叫不醒的人
比上癮更可怕的是，經常嚼檳榔容易引發癌變。
一方面，檳榔中的成分，包括檳榔堿，具有一定的細胞毒性，能直接殺死細胞，同時導致炎癥，造成口腔損傷，
另一方面，檳榔粗糙的纖維容易刺傷口腔黏膜，引發細胞的不正常增生，引起癌變，
在化學和物理作用的雙重傷害下，加上長期嚼檳榔持續的損傷，癌變的風險加大，
早在 2003 年，國際癌癥研究機構（IARC）就確定了檳榔屬于一類致癌物，2019 年，國家衛健委點名檳榔，明確指出長期咀嚼檳榔危害口腔健康，
我們還可以通過數據來感受一下長期嚼檳榔與口腔癌的關系：印度是吃檳榔最多的國家，也是全世界口腔癌發病率最高的國家，那里高達35%以上的癌癥都是口腔癌。在臺灣，高達85%的口腔癌和嚼檳榔有關，
在湘雅醫院的官網上，曾刊登過一組數據：病房現50位住院患者，有45人患口腔癌，其中 44 人有長期、大量咀嚼檳榔病史。
嚼檳榔還會毀容，長期嚼檳榔的人幾乎不會有一口好牙，嘴會變小，還會有“檳榔臉”（長期嚼檳榔會使下頜變寬，變成方臉），而當口腔癌降臨時，為了保住生命，有些人則可能需要切除面部或舌部部分組織，（感興趣的可以去看看紀錄片《檳榔王國中的割臉人》）
目前，已經有一些國家完全禁止檳榔銷售和進口，如新加坡、阿聯酋和加拿大等國；泰國2012年起也禁止了檳榔的進口和銷售，現在，泰國在世界四大嗜好品中，煙、酒和檳榔均得到了極大控制，
所以，希望那些還在吃檳榔的人，引起重視，不要做叫不醒的人，
長期嚼檳榔后口腔和牙齒發黑
如果你經常嚼檳榔，又發現口腔面頜有以下異常情況，請及時就醫：
發現腫塊結節，新生物，特別是腫塊結節表面呈顆粒狀或者菜花樣；
反復口腔潰爛，不能解釋原因，久治不愈；
口腔舌部和面頰部不明原因的疼痛或麻木感；
不明原因牙齒疼痛、松動、脫落；
口腔粘膜白斑或紅斑，說話異常或吞咽困難。
蝌蚪君希望“叫停戶外檳榔廣告”這樣的消息能再多一點，
不過，雖然檳榔不能嚼，但在醫學領域，檳榔還可以藥用，檳榔具有消食的作用，
希望檳榔能在藥材領域發揮它的作用，而不是作為休閑零食或嗜好品。
