日前，網紅餐廳胖哥倆肉蟹煲將死蟹當活蟹賣的大的消息引發熱議，記者在臥底后廚幫廚的調查過程中發現，胖哥倆衛生狀況堪憂，包括不規范佩戴工作帽、鍋勺隨意放在灶臺、掉落的雞爪撿起來扔到籃子里。
尤其是存在將宰殺后沒賣掉的螃蟹冷藏后隔天加工上桌的情況，同時還存在切掉過期馬鈴薯變質部分繼續用、無視有異味的豬蹄/牛骨等食材等亂象。
此事在網路上不斷發酵，胖哥倆也受到了相關部門的重視，日前北京市監局已經對報道涉事門店進行了調查。
根據最新報道，8月23日上午，杭州市市場監管局聯合蕭山區市場監管局約談了杭州胖哥倆餐飲管理有限公司負責人，要求企業立即整改，做到高度重視食品安全問題，并配合屬地市場監管部門的監督檢查和食品安全抽檢，
據了解，胖哥倆的運營主體是杭州胖哥倆餐飲管理有限公司，其注冊地位于浙江省杭州市蕭山區寧圍街道諾德財富中心1幢2701-3室，成立于2015年01月13日。
目前，胖哥倆總部已經做出回應，官方稱公司高度重視，已經成立內部調查組進行調查，有結果會第一時間公布，
另外，北京豐臺區市場監管局工作人員還表示，后續針對類似網紅店，該局將開展針對此類問題的食品安全專項檢查，對檢查中發現問題的門店，將嚴格按照食品安全監管“四個最嚴”的原則，立案嚴厲查處，同時持續進行后續追蹤，確保問題整改到位，杜絕此類問題發生，
