因為吃了知乎送的月餅,導致拉肚子拉到網路熱搜第一,是一種什么樣的體驗?
「謝邀,人在飛機,沒來得及脫褲子,有空一起吃月餅。」
如果你這兩天沒有沉迷網路,可能會錯過這個消息,所以到底發生了什么,
這不是中秋節快到了么,也就是又到了送月餅的時候。知乎也給自己的部分用戶定制了一批低糖月餅,造型上,有些人覺得可愛,有些人覺得造型難以下嘴,
(圖片來源自網友@春風吹又生氣)
然而,沒下嘴的網友算是躲過一劫,因為月餅直接讓一些用戶化身「噴射戰士」,
有人不信邪,結果差點拉到失聯。
還有人對變身所需要的時間進行了計時:
甚至還有貓也中招了,《一如既往》這個故事怕是要完結了。
連續多人噴射的場景,一度導致大量網友圍觀之前曬過月餅的人,并且關切地問上一句「吃了么」,當然,后面還有一句——吃完拉了么?
這場面聽起來就像是「瀉邀」派對,讓人感到shi無前例,不過便秘人士看完倒是兩眼放光,甚至提議沒吃的存起來,等下次便秘用來一瀉千里,
好了,這下知乎成「呲乎」了,
就在昨天,知乎已經就「腹瀉月餅」問題致歉,并表示會對中招的網友提供補救,召回已經發出的月餅,整件事讓人們在馬桶上看得一愣一愣的。
對此也有人表示,這不是不便,而是「便」給得實在太多了。
其實在此之前,腹瀉月餅的問題早已在知乎社區內部討論起來,
有人懷疑是食品安全問題,也有人調侃是不是「知乎大V消滅計劃」,還有人說知乎人吃知乎月餅,謝邀變瀉藥,屬于是社區的知乎傳統文化了,
不過畢竟是知識分享社區,還是有不少專業大佬發現了問題所在的可能性,那就是配料表里的「麥芽糖醇」。
(圖片來源自@涵兔_Sylvia)
不是說吃糖醇就會變身噴射戰士,簡單來說,可能是含量大導致吃太多達到了「致屎量」,
糖醇不是糖,經常被用作糖的代用品,因為它們吃起來是甜的,但不容易被消化,提供的熱量更少。常用的糖醇有赤蘚糖醇、山梨醇,以及麥芽糖醇等等。同時作為甜味劑,糖醇會應用到多種食品中,像是口香糖、無糖糖果、無糖朱古力,
其實當你注意到某個飲料或者食品標出低糖或者0糖后,都可以留意一下配料表,很有可能就會找到糖醇的身影,例如這瓶飲料里就有赤蘚糖醇:
另外除了月餅,下面這位狂吃完糖果,也拉到懷疑人生:
這位網友在糖尿病板塊咨詢無糖朱古力,顯然之前也是拉得不輕,
糖醇的優點顯而易見,不傷牙,能為糖尿病人提供營養,也適合有肥胖問題的人,
但糖醇也存在缺陷,那就是不易吸收的糖醇會逗留在腸道發酵,如果食用過量就會引發腹脹、脹氣,甚至腹瀉。
當然這也是因人而異的,有些人比較敏感,吃點就不行,有些則積累到一定量才會有反應。
(當網友談論起麥芽糖醇過量導致腹瀉)
多年前新聞里也出現過類似的月餅問題,當時的說法是給特殊人群制作的,只適合吃一小塊,
而根據知乎答主KellyWeaver介紹,看起來知乎月餅似乎用得過多了:
根據發在EJCN上的一項人體實驗,對一位60kg的女性,麥芽糖醇引起腹瀉的閾值僅20g,達到50g的時候就能使一半的被試腹瀉,這個量換算成知乎月餅,大概就是一餅或兩餅,
@KellyWeaver
更具體的細節可能還要等制作廠家的回應。
(知乎的另一個道歉信)盡管很多人因為月餅當了噴射戰士,但好在大家身體還算沒有大礙。所以,不少人開始給月餅的處理方式支招,比如送人:
轉變產品的使用方式:
總之,希望大家注意合理飲食,吃適合自己的東西。更希望大家在有需求的時候,都能及時找到廁所。