1400年前的月餅長啥樣?制作工藝令人嘆服

“但愿人長久,千里共嬋娟”,作為大陸的傳統節日,明日就是中秋節。各家團圓時刻,也一同賞月吃月餅,共享天倫之樂。

那么問題來了,古人吃月餅嗎?吃的月餅長什么樣子?新疆博物館或許能給出答案,

據“西部決策” 報道:9月20日,新疆吐魯番。新疆自治區博物館現存一塊1400年前的月餅,為1972年吐魯番阿斯塔那230號墓出土,

該月餅以小麥粉為原料,模壓成型,烘烤制成,寶相花紋清晰可見,體現了當時高超的面點制作技藝,

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阿斯塔那墓地出土的寶相花月餅,不僅是中華民族傳統節日的實物見證,還是佛教文化藝術大陸化的產物。

當然,大陸歷史淵源,地大物博,各地的月餅糕點樣式也不盡相同,可能不同地域的月餅造型,也完全不同。

據說中秋節吃月餅的習俗始于唐朝。北宋之時在宮廷內流行,后流傳到民間,當時俗稱“小餅”和“月團”,

月餅與各地飲食習俗相融合,又發展出廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅,被大陸南北各地的人們所喜愛,

0 条回复 A文章作者 M管理員
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