9月25日消息,據媒體報道,近期美國肯德基表示,因無骨雞肉供應不足,決定暫時取消該產品的廣告宣傳,
此外以“炸雞翅”聞名全美的快餐店Wingstop,近日因為雞翅大量缺貨,而不得已開發新的雞腿產品做替代。
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最新數據顯示,美國8月份禽類供應量同比減少20%;牛肉儲備同比下降7.7%;豬胸肉儲備同比減少44%,降至2017年以來最低水平。
公開報道顯示,美國的雞肉供應短缺早于今年5月便經已出現,甚至曾一度數星期沒有雞翼賣。Wingstop行政總裁Charlie Morrison表示:雞肉整體供應受到限制,包括所有部位的供應,今年以來連骨雞翼的成本增加了26%。
上述美國雞肉短缺的情況,在現時全球供應鏈大混亂的環境下并非特例。早前英國、澳大利亞等地亦有發生,
英國家禽委員會表示,由于農場和加工廠的面對供應緊張和經營問題,行內的產量削減了多達10%,