進口原切 小牛凱西整切眼肉/西冷牛排10片到手80元

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小牛凱西,選用澳洲進口牛肉,原肉整切,不拼接,去除多余筋膜,肉質紋理清晰,原汁原味,更加易嚼易消化。

西冷牛排:主要是由上腰部的脊肉構成,基本上取自牛背脊一帶的牛肉,肉的邊沿稍微帶一圈白色的肉筋,有韌性且嚼勁十足,可煎制7分熟甚至全熟,

眼肉牛排:是從近肋骨末端的一少部分切下來,因這個部位的肌肉不經常活動,所以該處肉質柔嫩且多汁(有雪花紋),滋味無窮,是非常極品的部位,

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