春節馬上就到了，很多人可能已經到家了吧，呆不了幾天，大家就會發現生活習慣跟老家的父母不一樣了。
比如隔夜的茶水，甚至是白開水過了夜，爸媽也會覺得這樣的水不能喝了，必須要重新燒開才行，因為他們認為隔夜的水是不能喝的，雖然父母們找不到這種說法的科學來源，大概也是阿公阿么那一代傳下來的。
問題來了，隔夜的茶水到底能不能喝？這個話題也是老謠了，今天又被一些科普大V介紹了一遍。
簡單來說，如果真要擔心隔夜的茶水會有什么變化，那主要也是亞硝酸鹽，時間長了確實有這個可能，誤食3克就有可能導致死亡，
然而，在飲用水中達到這個量不可能，因為水中含有的亞硝酸鹽本來就非常少，即便是過夜之后也達不到超標的程度，不需要擔心，
這個說法更可能是來自于以前的生活習慣，比如大V@蘸鹽所說，有兩個原因，一個是過去盛水的容器多為敞口，怕半夜被蟲子壁虎老鼠什么的光臨，另一個就是怕隔夜水里被黑店下了東西，
看到這里，隔夜茶水的問題應該解決了，大家回家可以給父母說一下了，多年的謠言不要再信了。
不過除了隔夜茶水，隔夜的剩菜剩飯也是個問題，這個之前也有過很多科普，這個萬一被污染了，后果確實嚴重，回家也要勸父母剩飯剩菜盡量少留——隔夜的茶水可以喝，隔夜的飯菜盡量不要吃，大多數父母在這兩點實際上跟科學是相反的。
