成立27年之久的今麥郎，終于迎來屬于它的高光時刻，
消息稱，今麥郎食品股份有限公司已與中信建投證券簽署上市輔導協議，正式啟動IPO計劃。這意味著，今麥郎有望成為A股“速食面第一股”，
這或許將成為資本市場最受矚目的案例之一。1984年，當時24歲的范現國（今麥郎董事長）借錢在河北邢臺開了一家冰糖作坊；10年后，范現國成立了華龍集團（今麥郎前身）；27年后，這位60后企業家成為大陸速食面巨頭的掌舵人。
如今，今麥郎已經是橫跨面品、飲品的大型食品集團，產品覆蓋速食面、掛面、面粉、飲品等品類，面品和飲品是其主要的業務線，旗下有“一桶半/一袋半”、“涼白開”等明星產品。
今麥郎上市背后，是一場市場格局的爭奪戰，在大陸市場，始終保持著康師傅、統一、今麥郎三足鼎立的局面，前兩者已經分別于1996年、2007年在港交所上市，今麥郎的上市，或許將動搖此前的格局，
范現國曾公開表示，過去30年是康統之間的競爭，今后將開啟康今競爭的時代，雖然與同行相比，今麥郎的資本化步伐慢了許多，但這并沒有阻礙它成為時代的攪局者。
或許，“厚積薄發”才是適合今麥郎的策略，
賣冰糖起家的小作坊
一個簡易的冰糖作坊，是今麥郎的起點。
1960年，范現國出生在河北省邢臺市隆堯縣的一個農村，那時候他每天飽受饑餓的折磨，在此后的幾年里，范現國為了養活自己，開過拖拉機、當過小工，吃了不少苦頭。后來在經營食糖加工期間時，他賺到了人生的第一桶金。
1984年，24歲的范現國從親戚手里湊了幾萬塊錢開起了冰糖作坊，開始自己的第一次創業。8年后，他靠著開冰糖作坊攢的20萬元創立了天帥集團，進一步擴大冰糖生產規模，
彼時，統一和康師傅先后進入速食面市場，具有商業天賦的范現國嗅到了市場紅利。1994年，范現國攜同天帥的四個股東共同投資218萬人民幣，成立了華龍集團（今麥郎的前身），做起了速食面生意。
與康師傅、統一進軍一線城市的打法不同，范現國選擇了以低價優勢進軍農村下沉市場，走“農村包圍城市”的道路，以避開與大品牌在城市展開赤身肉搏戰，
事實證明，范現國的這一套打法賭對了。2001年末，華龍集團總資產達到30億元，年銷售額超過15億元，產品覆蓋30個省1918個縣，“華龍面，天天見”成為家喻戶曉的廣告詞。
然而范現國深知，以中低端產品為主的華龍，除了價格優勢，幾乎無力與其他高端品牌抗衡。為了進行產品升級，他果斷棄用經營多年的華龍品牌，決定從“0”開始，重新創建一個新品牌進軍城市，這個新品牌就是“今麥郎”，
2002年，范現國帶著以“彈”為特色的“今麥郎”挺近城市，并邀請香港演員張衛健為產品代言，“彈得好，彈得妙，彈得呱呱叫”成功占領消費者的心智。今麥郎一舉突破10億的銷量，打破了康師傅、統一在高端速食面市場的壟斷局面，
隨后，今麥郎相繼推出一桶半/一袋半、辣煌尚、大今野等備受消費者喜歡的產品。2018年，今麥郎開始走“健康”高端路線，推出非油炸健康面食“老范家速食面館面”，
“今麥郎現在的產品線基本形成了高中低端全覆蓋，低端有大今野，中端有一桶半和大杯面，高端有老范家面館面和一菜一面，價格從1.5元、4元到7元不等”，一位在今麥郎工作的老員工對創業邦表示，
除了面品，今麥郎也同時在飲品發力。2016年，今麥郎推出了自主創新飲品“涼白開”，以“熟水”為切入點，開創了包裝水的新品類。目前，今麥郎的飲品業務已形成涵蓋涼白開、芒頓小鎮、締茶、青青綠茶等產品矩陣，
范現國曾表示，今麥郎要抓取市場空白，搶先打造新品類，彌補空缺。事實證明，他又賭對了。2020年8月，今麥郎旗下“一桶半”系列累計銷量過50億桶；同年10月，“涼白開”產品銷量超過24億瓶。2019年，今麥郎營收首次突破200億，達到218.49億元，
狂奔27年后，今麥郎已經從當初的冰糖作坊，成為的大陸的方便食品飲料巨頭，在全國擁有22個生產基地。但今麥郎還有更大的野心：走向資本市場，實現1000億元的營收目標。
坎坷的資本道路
資本這條路，今麥郎走起來并不順利，幾次均以失敗告終，
今麥郎曾與日本有名的速食面巨頭日清食品進行合作。2004年，日清食品出資15.54億元與華龍面業（今麥郎的前身）合資成立世界最大制面企業——中日合資華龍日清食品有限公司，但兩家在合作10年后分道揚鑣。
在這中間，今麥郎還有一次“引發轟動的握手”。2006年，華龍還與飲料巨頭統一合作成立了今麥郎飲品，被業內稱為是2006年“引發轟動的握手”，但也沒有逃過分開的命運，兩家的合作也終止在10年這個魔圈上。
對于今麥郎與日清的“分手”，當時有日本媒體分析稱，借助低價格在農村地區具有優勢的今麥郎，與憑借高端路線在城市地區具有優勢的日清，在戰略上存在明顯差異。
而關于今麥郎與統一的合作終結，統一的回應稱是“已基本完成階段性戰略目標”，今麥郎則表示“在公司走向資本市場過程中，因與統一產生‘同業競爭’而受到制約”，
日清食品是日本有名的速食面巨頭，統一的飲品一直領先大陸市場，與這兩家合作的目的是為了學習其先進的技術，實現產品創新，為走向資本市場鋪路，但最終都不了了之。
華龍日清合作（圖源：網路）
兩次合作失敗之后，今麥郎走上了獨自求生的道路，2017年，今麥郎有了獨立上市的想法，表示要實現1000億元的收入，不過這一計劃最后也無疾而終，
轉機出現在2019年初，今麥郎有意借殼上市，并與萊茵達集團簽署了股份轉讓協議，約定控股集團將其持有的29%公司股份轉讓給范明科（范現國的兒子），轉讓價款合計為13億元，但后來對方一直沒有收到支付的股份轉讓價款，此次合作也以失敗結尾，
針對今麥郎放棄此次收購的行為，有市場人士認為，作為非上市公司，本身資本壓力較大，特別是在2018年速食面產能出現斷崖式下降，今麥郎本身的資金鏈條并不能“完美”地支付這13億元的對價。
基于以上原因，今麥郎選擇重啟上市之路，不過在業界看來，無論是出于融資考慮，還是為了補缺產品創新技術的短板，今麥郎確實具備了IPO的實力。
從營收來看，今麥郎2019年的營收為218.49億元，統一在2019年的營收為220.197億元，二者相差無幾，如果今麥郎能夠成功上市，獲得資本加持，將有望超越統一，位居行業第二。
根據全球市場研究咨詢公司英敏特的數據，按速食面銷售額計算，2018年-2019年，康師傅的份額從48.2%下降到46.6%，統一從17%下降到16.3%。而今麥郎則從14.1%上升到15.8%，
而今麥郎方面也表示，此次上市的主要業務是面品，上市可以通過融資對產品、渠道和研發進行投入，打造高端產品與競爭對手爭奪城市市場份額，跳出低端產品的框架，增強品牌影響力。
不過有業內人士表示并不看好，認為其缺少差異化的大爆品和大單品，僅從營收和銷量來說，對投資者沒有太大的吸引力，至于最終能否獲得資本市場的青睞，目前還不好判斷，關鍵還要看今麥郎接下來能否在資本市場上講出更精彩的故事，
今麥郎一桶半廣告（圖源：今麥郎）
坐好上行電梯
時代紅利是最好的“電梯”，
今麥郎選擇在這個時候啟動上市，除了自身的發展外，很大程度上是趕上了時代的紅利，
疫情期間，方便食品銷量急劇增長，大陸食品科學技術學會理事長孟素荷曾公開表示，2020年1-5月大陸方便食品消費增長了1.5倍，其中2月份增長達20多倍。速食面作為方便食品中的重要品類，成為疫情新消費模式下的幸運寵兒，
對于今麥郎來說，這是再好不過的機會了，2020年，走在資本臺前的海天醬油、金龍魚、農夫山泉等消費品企業市值大漲，今麥郎選擇在此時上市，融資成本也相對較低，
不過即使叩開了資本市場的大門，今麥郎除了面對老牌競爭對手，更多新對手也在迎面撲來，
比如，成立于2008年的想念食品，研發出了符合年輕消費者口味的“泰式冬陰功拉面”“藤椒雞拉面”等多個新品類；被譽為“面皮獨角獸”的白家食品，已簽署上市輔導協議，旗下的非油炸速食面、方便自熱火鍋等方便食品也備受消費者追捧。
除此之外，螺螄粉、自熱小火鍋、即食干面等網紅方便產品也迅速出圈，加上外賣行業崛起，都在一定程度上瓜分了方便食品的市場份額。雖然今麥郎在去年3月份，推出了自熱白飯和自熱火鍋兩款自熱產品，但從其天貓旗艦店的銷量來看，結果并不理想。
“今年市場非常看好消費品/零售行業，莫小仙、自嗨鍋等在某種程度上蠶食了速食面市場，所以消費品公司未來的發展，是如何適應獨居人群、找到自己的利基市場，今麥郎是個比較傳統的企業，能否能適應市場發展，還面臨一定挑戰。”某位投資者對創業邦表示，
僅靠資本市場的紅利，并不是一個很好的選擇，關鍵還得看如何順應時代，實現產品創新，構筑自己的護城河，實現千億夢想，今麥郎還有很長的路要走。
