本來想懟一下提問者的，抗火能力對于人類是個超能力了，很多超能力是人類先天所不具有的，什么千里眼、順風耳、飛行能力、潛水能力、永生能力等，人類不可能集所有的超能力于一身，有了這個能力了，還有人會提問為什么不具有另一個能力的問題，但仔細想想這個問題也蠻有趣的。
從材料的角度來考慮，結構決定性質。
地球上所有的生物都是碳基生物，即是以碳元素為基礎構成的有機生命體，主要的構成物質就是碳和水，氧元素含量65%，碳元素含量18%，而我們知道含碳有機物在一定溫度下可以與氧氣等氧化劑發生劇烈的氧化還原反應，同時放出熱量，這就是燃燒。
在高溫下，含碳有機物的碳鏈斷裂產生游離基，游離基和氧化劑如氧氣繼續反應，所以人體構成的材料本質上不具有防火能力。
從進化角度來考慮，進化的速度是非常緩慢的
物競天擇，適者生存是達爾文進化論的主要觀點，從進化論角度來看環境對生物進化的影響是及其緩慢的，如腕足類的海豆芽，從寒武紀時期就出現，經歷了5億多年，都沒有發生顯著的變化。鴨嘴獸在2500萬年前就長現在的樣子了。
現代進化理論中就強調了生物進化的漸進性，指出生物想要進化出抗火能力，需要一個非常緩慢的過程。而且這種進化是群體的，不是某一個個體的。
如果生物賴以生存的環境發生了巨大變化，等待生物的不是進化，而是滅絕
帶著大家回顧一下生物學知識，現代生物進化論認為，生物進化直到一個新物種的形成需要經過突變、選擇和隔離是三個基本環節，基因突變為進化提供了原材料，自然選擇主導了進化的方向，地域隔離和生殖隔離為物種的穩定提供了必要性。
基因突變的概率極低，如果基因大概率的發生變異，對于物種是九死一生的，好在物種基數較大，極低的突變概率乘以物種的數量也是一個較大的數，基因突變不具有方向性，可能突變的抗寒，也可能突變的抗熱，后期的發展方向就是自然選擇決定的，但是生物對于環境的改變需要一個適應期，如果環境一下子變得很熱，如大火出現，那么耐熱的生物也不會存活下來，反而會遭遇滅頂之災。
有興趣的讀者可以閱讀達爾文的《物種起源》和薛定諤的《生命是什么》。
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進化出抗人能力更實用，所有動物的肌肉自帶劇毒，人類只能退化成食草動物。
要怎么才能進化出空手變錢的能力
如果金星有生命那就能進化出抗火生物，有兩點一是地球上已知的生物全是炭基生物抗火不可能，除非是硅基生物，第二抗火沒必要，基本上地球是被空氣覆蓋沒被火焰覆蓋。
因為自然界火存在的條件太苛刻，要選擇出抗火生物，首先得有大面積的火，這些火得持續存在上千萬年甚至更久，才有可能在選擇出抗火生物。而水就很常見且穩定了上億年，所以有很多適應水的生物。
植物里抗火的物種是有的，但方法有點特殊。比如草，燒完還可以再長，這也是抗火的一種方式
[靈光一閃]有種蝦生活在海底火山口，溫度上百，上到具體多少我就忘記了，不止一百度
這個能力在地球上作用不大，不要也不影響生存。但地球上的動物有種非常BUG的能力就是抗氧化的能力，應為時時刻刻都暴露在含氧的空氣中所以這個能力才是最重要的。很多生物是會被氧殺死的，很多的金屬都會被氧化成渣渣。
我們是碳基生命，跟炭一樣，一燒就成灰。
有呀，孫悟空不是人類嗎？
這么不嚴謹的科普文章第一次見，水里的魚不就是抗火嗎，耐高溫的魚蝦不在少數，你非要說地表的話，紡錘樹了解下[捂臉]