今天是元宵節，而這個古老節日的背后的冷知識你真的知道嗎？
2月26日，今天是農歷元宵佳節。在古代，未出嫁的年輕女孩在元宵節出來游玩，借著正月十五賞花燈可以為自己物色心上人，因此元宵節也造就了無數良緣美眷，也有不少詩篇借元宵抒發愛慕之情。
眾里尋他千百度。驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處，說的也是元宵節，
換句話說就是，在元宵節有逛花燈、猜燈謎的游戲，這就為很多未婚的男女一個浪漫邂逅的機會，未婚的男性會選擇漂亮的彩燈送給心儀的女子以此表達愛慕之情，漸漸地人們就將元宵節默認為情人節，
元宵節又稱上元節、小正月、元夕或燈節，古人稱“夜”為“宵”，正月十五是一年中第一個月圓之夜，所以稱正月十五為“元宵節”，據道教“三元”的說法，正月十五又稱為“上元節”，
還應該知道的是，元宵和湯圓并不是同一種食物，元宵是餡料和糯米粉滾出來的，而湯圓是像包水餃那樣包出來的，做元宵，首先需將餡和好，凝固的餡切成小塊，過一遍水后，再扔進盛滿糯米面的笸籮內滾，然后再過水，繼續放回笸籮內滾，反復幾次，直到餡料沾滿糯米面滾成圓球方才大功告成。
而做湯圓，有點像包餃子，先把糯米粉加水和成團，用手揪一小團濕面，擠壓成圓片形狀，挑一團餡放在糯米片上，再用雙手邊轉邊收口做成湯圓。
