作為一個擁有14億人口的大國，保證每個人能吃飽是很不容易的事情，
據農業農村部部長唐仁健透露，目前，大陸人均糧食占有量已達474公斤，而國際上通常認為400公斤是糧食安全的標準線，我們已經連續多年超過，
事實上，大陸糧食已經連續17年保持豐收，最近6年更是一直穩定在1.3萬億斤以上，2020年為1.339萬億斤，年增幅0.9％。
為保證糧食豐收，科技水平是不可忽視的力量。目前，大陸正在大力推進高標準農田建設、黑土地保護工程，全國冬小麥比去年增加了300多萬畝，今年還計劃建設1億畝高標準農田。
還有種子，水稻、小麥作為最基本的口糧，大陸完全使用的自主選育品種，而且產量還不低，
目前，外資企業占大陸種子市場的份額只有3％左右，進口種子占全國用種量只有0.1％，
當然也有很多地方差距明顯，比如玉米、大豆單產水平只有世界先進水平的60％左右，生豬飼料轉化率、奶牛產奶量都只有國際先進水平的80％左右，甜椒、耐儲番茄等種子從國外進口還比較多，
在種質資源方面，目前畜禽種質資源庫正在立項，海洋漁業種質資源庫已經開建，新的農作物種質資源庫今年9月建好，保存能力達到150萬份，位居世界第一，
