近日，全國首個新零售技能培訓學院“盒馬技能學院”在盒馬上海南翔門店成立開學，根據盒馬門店的崗位技能需求，學院初設鮮花、水產、餐飲、烘焙四門課程。
員工需要近一個月的門店工作、線上學習及入學前測評，獲得學院的脫產專業技能培訓的機會，課程設計更多傾向技能實踐學習，
完成課程后，學院對學員進行考核測試，通過測試的學員，即可獲得初、中、高級三個等級的認證，未來盒馬還將依據職業等級設置相應的工資標準，
盒馬技能學院負責人王芳表示，“技能學院首批計劃召開8次課程，培訓內部學員近150人，我們的目標通過培訓周期，讓不會的人員掌握技能，會的人員精進技能，未來不排除對外招生，”
以餐飲為例，通過餐飲初級課程的學習，學員能夠掌握在規定的時間內完成高質量的配料準備工作，比如5分鐘內能夠手工切絲5斤馬鈴薯絲，大小厚度均勻如一。
通過餐飲進階課程學習，學員從生產加工能力上，獲得技能上的精進；比如，學員能夠圍繞小龍蝦制作創意料理，獲得爆品研發的入門能力。
