蘋果價格低,果農對品牌意識還不強,通過哪種方式讓他們有認知?

談起現在的蘋果銷售,可算是傷了果農的心了,辛辛苦苦忙活一年,到頭不但賺不了多少錢弄不好就是個虧錢,說著說著可都是淚啊!蘋果出售價格低不景氣是當下的現狀,建立品牌走高端是各產區謀求的未來發展路線,為此增強果農品牌意識,豎立起自己的品牌,走順未來發展之路便擺在了我們面前。

一,認清當下蘋果價格低不景氣的所在原因

說起蘋果當下的臭行市,終結原因歸結于一個“量”字,首先,整體產量大是突出問題,一年蘋果總產量全國約在四千萬噸以上,就這體量涌入市場啥概念,量大爛市場是必然的。其次,市場銷量不及以前,作為最為普通的水果之一,在消費者眼里好像有些過氣了,生活水平不斷提升,消費者開始嘗試選擇一些高端稀奇水果。

蘋果行情不景氣,同時也有消費大環境的影響,就今年來看整體水果行業難做,各水果各市場批發走貨量相比往年下滑明顯,以及現在各種水果之間實現了全年無縫銜接,進口水果、大棚水果多樣化,并且逐年增量沖擊了蘋果、柑橘等普通水果的銷量,特別是對低品質果產生了更加致命的沖擊,造成了果農連年收益不佳,可以說是虧損嚴重,轉型或挺著讓果農憂慮進退兩難,有品質有品牌的適生區還相對好些,出售相對容易些,部分果農在其收益方面略有盈余。

二,如何提高果農品牌意識走好未來發展之路

提及蘋果的未來發展之路,現在正處在轉型或更新換代提品質的十字路口處,提升品質建立區域品牌是必走之路,向其品牌要效益,不過這可不是說說這么簡單,可以說擺在面前的困難重重,要想實現三年五年也是它,十年八年也有可能。

提高果農品牌意識的核心就是讓他們看到品牌效益,讓他們多出去參觀學習,到市場、到品牌產地提升自我認知,從而轉變老舊管理種植思想,看清自己蘋果種植管理的不足之處,樹立發展品牌之路的信心。

2020年富士蘋果采摘期間至春節前,我就曾帶著老父親走了很多超市,以及批發市場,還有高價蘋果產區,這期間到了江西、湖南、江蘇、安徽等水果批發市場,也去了陜西洛川、煙臺蓬萊等蘋果產區,通過一路參觀學習提升了老爸的認知,有著四十年種植的老果農一下放低了身段,看清了高品質蘋果的發展前景,今年開春也是替換了部分品種,并且開始學習轉變采取新的種植管理模式。

三,確立蘋果種植長久計策維持好自己品牌

在蘋果的未來品牌發展之路上,要說樹立自己的品牌難我覺得守品牌更難,這就要求我們制定一個長久的發展計策,需要本區域的廣大果農自覺執行,讓自己的品牌知名度更高,實現的經濟價值更可觀。

對于蘋果品牌的建立維護,首先,就是要從誠信出發,提高果農們的誠信意識,讓其自身素質得以提升,給廣大收購商、消費者留有好的印象,蘋果銷售不摻假,待客熱情不蠻橫。其次,不斷提升自身種植管理水平,在本區域建立一些學習平臺,讓廣大果農種植管理技術不斷提升,種植出高品質蘋果,畢竟品牌的建立維護是在品質的基礎上,沒有好的品質就沒有好的品牌。

總結

蘋果品牌的發展,實際就是區域化報團取暖,從而實現團體發展路線,不過這些都要建立在適生區的基本前提之上,通過參觀學習及敢為人先者的帶頭,讓廣大果農轉變思想(特別是高齡果農思想的轉變),種植出高產優質的蘋果,豎起品牌并維護下去,真正做到向品牌要效益。

以上為果濃果緣個人觀點,難免有不足之處,請多多指教。

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