這已經是專家第N次發出提醒,近期大家千萬不要食用野生貽貝等海鮮。
據唐山市市場監督管理局,每年5月到8月河北沿海可能發生赤潮,貝類因赤潮中有毒藻類而蓄積毒性,消費者食用后中毒事件時有發生。建議廣大群眾在赤潮毒素暴發高峰期不要采捕和購買食用野生的貝類。
在食用其他貝類海鮮時,一定要去除內臟食用,且一次不宜食用過多,一旦食用毛蚶、海虹等貝類海產品出現惡心、嘔吐、腹瀉和腹部絞痛、四肢肌肉麻痹等癥狀后,必須立即趕往醫院救治,
毛蚶、海虹等貝類本身并無毒,體內毒素一般通過攝食有毒單胞藻,在體內富集形成,這些毒素無色無味,耐熱性極強,人一旦吃了含有毒素的貽貝就會中毒,
麻痹性貝類毒素是大陸海洋赤潮毒素中最常見的毒素之一,其毒性極強,尚無特效的解毒方法,
人一旦食用含有此毒素的貝類,可引起人體神經肌肉麻痹,輕者出現口唇麻木和刺痛感、四肢肌肉麻痹等癥狀,重者可導致呼吸肌麻痹而死亡。