明天就是端午節了,它與春節、清明節、中秋節并稱為大陸四大傳統節日,劃龍舟與食粽是端午節的兩大禮俗,這兩大禮俗在大陸自古傳承,至今不輟,
專家整理了吃粽子的注意事項,大家可以了解下:
1、粽子不宜空腹吃
空腹吃粽子會使糯米在胃里停留較長時間,刺激胃酸分泌,可能導致慢性胃炎、食道炎復發。
2、睡前2小時最好不要吃粽子
粽子粘度高,含過多的脂肪、糖等,不易消化
3、粽子要趁熱吃
粽子冷了后會變硬,變得更不易咀嚼。有的粽子里加了肉類輔料,冷卻后會凝結成乳白色固體,不僅口感差,還更難消化
4、吃粽子時適當搭配
可搭配喝些白蘿卜水或麥芽水促進消化,也可以吃些水果增加纖維質
另外,這4類人群應慎吃粽子:
1、老人與小孩
過量進食容易引起消化不良,甚至由此產生過多的胃酸,引發腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀
2、胃腸道疾病患者
粽子熟后會釋放一種膠性物質增加消化酶負荷,可能引起消化不良
3、糖尿病患者
有些粽子含糖量高,會使血糖快速上升加重糖尿病患者病情
4、心血管疾病患者
有些粽子脂肪含量高,會增加血液黏稠度,影響血液循環,加重心臟負擔