一直以來“減肥瘦身”都是人們口中的熱點話題。健康飲食、合理飲食的理念深入人心。
人們開始關注怎樣吃才能既減肥又健康，“輕食”的概念和產品便應運而生，
很多減肥和健身人士將“輕食”當做幫助減脂的法寶，那“輕食”是不是真的比傳統食物能量低呢？但吃“輕食”真的可以有效減肥嗎？
6月14日消息，記者就此采訪了大陸醫學科學院北京協和醫院臨床營養科主任醫師陳偉，
陳偉表示，在輕食的營養成分表里，我們可以看到每一百克是638千焦，什么概念呢？也就是這一份將近150千卡的能量，而同樣的，咱吃個蓋澆飯加上一點雞丁、一點油、加上白飯，它里面也有個標注，每100克蓋澆飯160千卡，和這個其實是差不多的。只是150和160的一個區分，
所以輕食不代表著完全的低能量，但是它是健康的。兩個東西的能量差不多，但是那個蓋澆飯可能就加了很多的鹽，加了很多的糖分，或者是用那種重油去做。
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由于高鹽高油帶來的食欲的刺激，你可能一會兒又餓了，然后又會去吃其他的東西。
而輕食它有一個很好的飽腹感，這樣它就既能夠滿足我們的自然食物的需求，又能夠不至于讓我們的這種體重增長得過快或者過多，
