一支雪糕66元 鐘薛高創始人:成本40 你愛要不要!

鐘薛高是一家近年崛起的網紅中式雪糕品牌,被稱為“雪糕界的愛馬仕”,同時其一支至少16元的高價也遭到網友質疑。

近日,在《艾問人物》節目中,鐘薛高創始人林盛表示,鐘薛高的毛利和傳統冷飲企業毛利相比,其實略高。

林盛表示,鐘薛高最貴的一支賣過66元,產品成本差不多40塊錢,它就那個價格,你愛要不要,我就算拿成本價賣,甚至倒貼一半價格賣,還是會有人說太貴,

“15年前的雪糕大概賣多少錢,1塊錢,15年來成本漲嗎?我不漲價,那我怎么活呢?克重少一點,或者天然的東西少一點,化學的東西多一點,用戶遲到嘴里覺得不如原來的東西,它不符合商業邏輯”。

資料顯示,鐘薛高是2018年崛起的一個國潮品牌,奇特的名字,獨特的造型,讓人過目不忘,價格是一般雪糕的4-5倍,卻還經常出現斷貨情況,連貴價雪糕品牌哈根達斯都忌它三分。

據鐘薛高官網介紹,鐘薛高采百家之姓匯“鐘薛高”之名,主打中式雪糕,雪糕采用獨特的中式瓦片型設計,輔以頂部“回”字花紋,意為“回歸”本味,

2019年至2021年,鐘薛高連續斬獲27項被譽為“舌尖上奧斯卡”的比利時ITI美味獎章。

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