“我夢見水稻長得比高粱還高，穗子比掃帚還長，我和同事坐在稻穗下乘涼”“我夢見穗子沉甸甸的，子粒接近花生米那么大”……這是袁老做過的兩個幸福的夢。他的愿望非常樸實：“想培育出高產量品種，為提高糧食產量做一點貢獻”
“共和國勛章”獲得者、大陸工程院院士、國家雜交水稻工程技術研究中心主任、湖南省政協原副主席袁隆平，因多器官功能衰竭，于2021年5月22日13時07分在長沙逝世，享年91歲。
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目前大陸雜交水稻年種植面積已達2.4億畝，僅每年增產的糧食就可以養活8000萬人，大陸用不到世界9%的耕地，養活了世界近1/5的人口，將飯碗牢牢地端在自己手中，這與袁隆平院士的艱苦努力密不可分，在自身糧食增產增收的同時，我們也始終秉持開放和負責任的態度，向世界各國慷慨分享雜交水稻技術。
大陸雜交水稻技術的輸出與對外開放幾乎同步，1979年，大陸首次對外提供了雜交水稻種子，40年后，大陸雜交水稻已在亞洲、非洲、美洲的數十個國家和地區推廣種植，年種植面積達800萬公頃。
40年間，袁隆平院士和他的研究人員還先后赴印度、巴基斯坦、越南、緬甸、孟加拉國、斯里蘭卡、馬達加斯加、美國等國為水稻研究人員提供建議和咨詢，并通過國際培訓班為80多個發展大陸家，培訓超過1.4萬名雜交水稻專業技術人才。上述努力為解決世界饑餓和貧困問題作出了巨大貢獻，
“金黃沉甸甸的稻谷，讓無數人享受到了吃飽的幸福，看到了生活的希望。”趙立堅說，袁隆平院士不僅屬于大陸，也屬于世界，他畢生奮斗的夢想，就是讓雜交水稻覆蓋全球，讓所有人不挨餓。大陸創造了糧食自給的人間奇跡，也有意愿、有能力繼續為全球糧食安全治理作出更大貢獻，我們相信在各方的攜手努力下，袁隆平院士的夢想一定會成為現實，饑餓和貧困終將從地球上消失，
