近日，全國各地氣溫走高，又到了雪糕、冰淇淋，喝冰鎮飲料的暢銷季節，不過，經常會遇到吃完冷飲之后頭疼的情況，這到底是是為何呢？
可你知道嗎？吃冷飲速度不宜過快，否則會讓血管快速收縮誘發“腦結冰”，也稱“冰淇淋頭痛”，
據大陸媒體報道， “腦結冰”是一種大腦在冰冷食物的刺激下引發的頭痛連鎖反應，一般是因為患者本身有偏頭疼的病史，突然遇冷受到刺激，誘發神經痙攣，引起頭疼、眩暈等癥狀，
“腦結冰”往往在快速吃下冷飲幾秒后出現，極度寒冷的食物接觸舌根后，口腔溫度急需下降，人會感覺到中部或太陽穴附近非常疼痛，30秒至60秒時疼痛達到頂峰。有的人甚至會出現流淚、惡心、嘔吐等現象，
“腦結冰”不是冰冷食物的專利，而是各種冷熱不均對口腔的刺激，導致神經和血管之間的相互作用所致。
因此，避免攝入過冷和過熱食物是預防其發生的關鍵。出現頭疼時，要立即停止食用冷飲，可以喝點溫開水提高口腔的溫度。
自行按摩疼痛部位，也可扣疼痛的合骨穴（位于虎口處），可緩解癥狀，
專家建議，為減輕寒涼傷身，最好飯后超過1小時再吃冷飲，正午到下午3點是吃冷飲最佳時機，
