上周,英國一則報道把網友們給整笑了。英媒發表聲明,國家即將立法禁止活煮龍蝦,如果烹飪龍蝦之前,不先電擊它們,那就是違法。
面對這個資訊,英國網民們:
怎么著,吃之前非得電龍蝦一下?如果和之前流程一樣,只是吃頓晚飯,那我吃個龍蝦還有可能違法了唄。
英國之所以出臺了這項立法,原因有兩點:一是,英國動物福利基金會認為龍蝦有痛覺,二是因為,英國認為自己對動物福利的立案保護一直走在全球前列。
其實對于龍蝦是否有痛覺這件事,多年來科學家一直吵來吵去。說穿了,就是「子非魚焉知魚之樂」,你不是龍蝦螃蟹,怎么就知道人家疼不疼?
一派科學家認為,龍蝦是沒有痛覺的。
挪威政府在2005年曾委托奧斯陸大學部來研究這一問題,以便制定動物福利法案,在研究了大量科學文獻后,這個科學調查小組從生物大腦結構入手分析,得出結論:龍蝦螃蟹等動物的大腦,太過于簡單,沒有感知疼痛的功能,
并指出,它們的掙扎只是生理本能,并不是因為感到了疼,比如,人的手指遇到火,也是先產生傷害感受,而不是感到疼痛,
而另一派科學家認為,龍蝦螃蟹是有痛覺的。
他們在寄居蟹身上做了一組電擊實驗,給它們的殼通電,然后發現寄居蟹被電過之后,會對電流產生肌肉記憶,看到有新的殼之后,會立刻拋棄舊殼,避免被電。科學家由此判斷,它們其實是能感覺到疼痛的,
于是,在瑞士、挪威與紐西蘭立法禁止活煮龍蝦之后。英國也要加入這支隊伍的行列了。
這就要說到立法的第二個原因了。
英國的動物福利法案,在西方國家中一直走在前沿。英媒稱,這份正在上議院審議的《動物福利(感知)法案》,是首次在法律上承認龍蝦等無脊椎動物的感知能力。
其中,英國保守黨動物福利基金會是支持該決定的代表機構之一,在它的資金來源方面,就包括首相夫人凱莉·約翰遜。
基金會認為,英國在動物福利保護領域本就做得很好,如今英國脫歐成功,約束更少,英國應該更加不受限制地為動物福利的最高標準而奮斗。
面對這項「崇高」的動物福利法規,英國民眾也是有自己的想法的。
而動物福利組織對龍蝦的呵護還沒有結束。在《泰晤士報》刊登了英國即將為龍蝦立法后的第二天,英媒又發文教大家如何人性化地殺死龍蝦。并反復強調先電擊后烹食,可以讓龍蝦走得不痛苦,
英媒在積極為龍蝦通電「安樂死」,大不列顛島的人民則是面對電擊機器集體蒙圈,電擊龍蝦所需的機器,一臺就近乎2.2萬人民幣,這筆不小的開銷,讓只是想吃個龍蝦的普通家庭,瞪大雙眼。
而更讓圍觀看客覺得無語的是,根據當地數據統計,英國捕魚業每年捕撈各個軟體動物的數量高達4.2億只,然而捕撈卻并沒有受到法案制止。
所謂的動物福利保護,不是「我不吃了你放你自由」,而是我決定讓你死得舒服。
英國給龍蝦立法這件事,龍蝦本蝦可能不會覺得自己有多幸福,畢竟自己橫豎都是死,
只是這些大喊「保護動物」的食客們,內心應該會因為守護了龍蝦而減輕負罪感,吃龍蝦吃得更香了吧。