1958年8月21日，小蔣攜“國防部長”俞大維到金門視察，當晚返臺后囑俞大維留下主持修訂防御計劃。兩天后的下午5時許，“金門防衛總司令”胡璉與三位副司令趙家鑲（原衛立煌的參謀長）、吉星文（盧溝橋事變時第29軍的團長）、章杰（黃埔六期，時任空軍中將）共同設宴，款待“上差”俞大維。

（吉星文中校）

宴會的地點選擇在金門島翠谷湖的湖心亭中，幾個人酒過數旬后已是微醺，步行走回北太武山的防衛司令部，在司令部門前的草地上又閑談了一會。期間胡璉進屋喝了點水，就在他再次走出司令部掩體時，1958年8月23日晚6時30分，對岸459門大口徑火炮同時吼叫起來，第一批炮彈呼嘯而來，胡璉頓覺不妙，第一時間連滾帶爬縮回地下隱蔽部，逃過一劫。

外面那幾位就慘了，俞大維被衛士護著躲到路邊的巖石下，輕傷；趙家鑲和章杰當場斃命，后者連尸體都沒找到；吉星文被炸成重傷，次日也告不治，也就是說，胡璉的三個副司令一家伙全部掛了，他的參謀長劉明奎也傷得不輕，偏偏就是他毫發無損，如果不是喝了那口水，這個“金門王”就成為“金門鬼”了，可謂命硬。

（胡璉上校團長時期）

這已經不是胡璉第一次死里逃生了，早在淮海戰役黃維兵團覆滅的1948年12月，發現大勢已去的黃維決定分散突圍，并給兵團前三號人物各自準備了一輛坦克。其中1號坦克是司令官黃維的，2號坦克是副司令胡璉的，3號坦克是副司令兼85軍軍長吳紹周的，胡璉為了表示尊重黃埔一期的師兄，特別謙讓把最新的一輛給了黃維，準備停當后，三輛坦克同時出發向外逃竄。

在經過一條小河時，第1、2號坦克經過后軋斷了橋，導致3號坦克的吳紹周被俘。不久第1號的新坦克鬼使神差拋了錨，黃維只好爬出坦克在野地里狂奔逃命，終于還是被抓。只有胡璉乘坐2號坦克一路向南逃竄，路上曾經多次遭遇解放軍部隊，有的是指戰員們誤以為我軍繳獲的坦克，所以沒有開火，有的是因為夜黑風高，開火后沒有攔截成功，總之讓這家伙逃了出去。

（胡璉中將）

期間胡璉曾探出身子尋找方向和道路（以月亮為參照），所以被我軍火力殺傷，逃至渦河岸邊時坦克也沒有了油，剛好發現一條渡船，胡璉和衛兵用槍逼著艄公送他們過了河。隨后又劫持一輛牛車繼續趕路，終于撞見了從華中前來淮海戰場增援的第20軍，輾轉逃回南京，若非運氣超好，胡璉早就跟杜聿明、黃維等師兄去功德林相會了。

這還不算，胡璉的背部傷勢看起來不重，其實非常危險，在上海教會醫院動手術時居然取出了32塊碎片，有幾塊彈片據稱與心肺“僅一紙之隔”，確實是命硬，否則就算沒有被抓俘虜，也得死在手術臺上。回到南京后，他的老同學老部下們紛紛道賀：“伯玉兄豈止是命大，簡直是命硬啊”！不久被任命為新的第12兵團司令官，前往廣東潮汕地區重建部隊。

（周福成、衛立煌和趙家鑲）

再往前倒，1947年7月的南麻戰役中，整編第11師被華野三個縱隊加特縱團團圍住，激戰二天后已被壓縮到核心陣地，胡璉即將面臨全師覆滅的局面。絕望中，胡璉又祭起了抗戰時期石牌保衛戰那一套，率領師部全體人員焚香跪拜，乞求老天爺保佑，說來也巧偏偏天降暴雨，并且一下就是七天七夜，華野部隊的進攻因雨遲滯，同時在南京蔣某人和陳誠的嚴令下，援軍也終于接近，胡璉總算是命不該絕。

胡璉最后晉升陸軍一級上將，卒于1977年，年70整。

（小蔣和胡璉）