以前，經常聽老人講吃雞舌頭的故事：隔壁村有個窮秀才，家里窮的沒吃過雞肉。有一天，一個算卦的給這個秀才算了一卦，說，你這輩子有吃不完的雞肉。果然，秀才后來高中，做了官。他每天都要吃雞肉，但是，他只吃炒雞舍頭。而且，必須是公雞的舌頭！為了滿足他吃雞舍頭的消耗，這位已經成了官老爺的秀才，雇人養了很多公雞。每天，下人們都要殺很多雞，才夠給他炒一頓雞舍頭！

年羹堯就是大家心里面想的這種“官”，所以，他必須變著花樣的吃一些“山珍海味”。

先說大白菜，接待年羹堯火頭軍的當地官員首先指出，“這個季節，這樣的大白菜很少見”。火頭軍給他解釋說，在西寧有好幾十畝地，專門給年羹堯種這種“反季”大白菜。這些白菜，都是從西北運過來的。吃反季白菜也不算奢侈，但是，年羹堯只吃白菜芯就確實有點浪費了。

年羹堯吃的豬肉，就有點偏向殘忍了。需要先將活豬用棍子打死，使豬血集中在脊背上，然后取下脊背上的肉，給他炒菜！

年羹堯的奢侈生活，可不止上面那兩道菜。

年羹堯是一等公，在異姓封爵里面，已經到頂了。他平時的做派，遠超爵位，堪比皇帝。

年羹堯在全國選派官吏，只在吏部立檔存案，遇缺即補，號稱‘年選’；年羹堯吃飯叫‘進膳’；年羹堯送給屬下官員物件，“令北向叩頭謝恩”；蒙古王爺見了他，都要給他磕頭；就連年羹堯的家奴回鄉省親，當地知府以下的官吏，都要向他們叩拜行禮；年羹堯的年俸只有一百八十兩，可他的私財卻超過千萬兩。

年羹堯被貶為杭州將軍后，原著小說中這么描述他的派頭：

他表面上雖然遵旨去杭州了，可是，卻帶著一千二百名親兵護衛，二百七十乘驛轎和兩千載驛馱，還有四百輛大車。再給他準備一百二十間房子，讓他安置家眷。

年羹堯被貶以后，依然如此奢侈。其實，有轉移朝臣注意力的目的。

年羹堯被貶的最主要原因是“擁兵自重”，這個罪名就是“謀逆”！這鐵定是要殺頭的。

年羹堯不想死，于是，就開始展示自己奢華的生活！將百官的注意力轉向他“貪贓”上。如果，他的罪名被定為“貪污”，那么，他還有活命的希望。可惜，雍正以一句謠言：“帝出三江口，嘉湖作戰場。”當成年羹堯謀逆的謀逆罪狀，將他賜死了。

正史上，年羹堯和兒子年富都被殺了，他的幕客鄒魯、汪景祺也先后皆坐斬，親屬給披甲為奴。父親年遐齡和兄長年希堯均被免官。

（文|勇戰王聊歷史）