怎樣選購碎銀子茶葉?

具體鑒別方法如下:

首先觀形與色:

從外觀來看,正品茶化石更圓滑,外形為緊致的茶塊,顏色為褐色,看起來無色差,茶塊表面無任何霉變跡象,且沒有其它雜質摻雜于茶塊中。仿品一般比較毛糙不精致,越差越毛糙。正品顏色油潤度光澤度好,顏色深褐。仿品油潤度差,顏色雜。正品緊實度好密度大,仿品有些松散。

其次聞干茶味:

正品茶化石味道是熟茶香中帶有淡淡的糯香味,而仿品有的只有很重的糯香味無茶味,有的沒有糯香味,有的會有雜味或者霉味、渥堆味。

再則品茶湯:

從沖泡的湯色來看,正品茶化石第一泡洗茶湯色紅濃明亮,仿品根據仿制程度不同湯色有好有差,總體來說湯色不透亮。

接下來從口感評判,正品茶化石湯感綿滑,入口茶香中帶有糯香,喉感糯韻中帶有淡淡的甜味。仿品一般湯感水味重有的還有其他雜味,入口薄,有酸味,或是帶有刺激感的糯香味無茶味,有些還有其他雜味、霉味、堆味,品飲后還可能出現喉嚨燥熱感,喉韻不清爽,常伴有鎖喉的感覺。

最后看耐泡度:

正品茶化石泡20泡,葉底也很緊實,不會明顯膨脹。而仿品泡10泡以上葉底就明顯膨脹,仿的程度越低膨脹的越厲害。正品茶化石在沖泡時即使泡到15泡,茶湯口感依然香甜、茶香綿延。茶化石是普洱熟茶工藝的重大創新,可謂劃時代的產品,其茶質豐富,耐泡度高,適宜長期存儲,存儲時間越長品質越高,越珍貴。

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