古人在冬天不擔心怎么避寒，只關心有沒有足夠食物！
首先，古人比我們現在要抗凍。
現在的我們，不穿羽絨服，就沒法出門。而在古代，就沒這么好的御寒衣服了。
宋朝之前，棉花還沒引進大陸。那時候一到冬天，家家戶戶搗麻絮，用這種松軟的植物作為衣服填充物。說白了，就是把草一類東西搗軟，加在衣服中間保暖。那時候，兩層單衣加一堆草，就能過冬了。條件好的，能搞皮衣穿，這屬于少數。
唐-李白《秋歌》曰:“長安一片月，萬戶搗衣聲。”
李白那時候，首都人民都要搗“草”填衣保暖！
宋朝時，棉花引入大陸。等黃道婆改進紡織車、棉花大面積種植以后，棉衣才開始大面積使用。一直到上個世紀，棉衣也是大陸主要的保暖衣物。那時候，一個棉襖就過冬了。換到現在，只穿棉襖可不敢出門。
新大陸成立后，大陸又從國外引入了“衛生褲”！從此以后，一到秋天，“你媽就開始逼你穿衛生褲了。”立冬之后，人人都會穿上衛生褲。進入21世紀后，比衛生褲更保暖的保暖內衣開始流行，衛生褲地位下降。
也是在建國初期，大陸在蘇聯援助下開始安裝集中供熱系統。不過，當時的集中供暖只限制在機關單位。一直等到2003年(GBJ50019-2003)以后，北方城市才開始向普通家庭大面積收取暖費，普及集中供暖。。。
其次，說古人被凍死，不太準確。應該說是“凍餓而死”。
我們是從樹上的猴子過來的，只是冬天的寒冷，是死不了人的。真正導致人死亡的，是缺少提供熱量的食物！因此，古人更關心冬天吃什么。冬天萬物蕭條，挖野菜都沒地方挖。所以，要提前儲備食物。
也是因此，北方幾乎家家戶戶都有一個儲存食物的地窖。地窖的口很小（大戶人家除外），只允許一個人進出，里面放著糧食和蔬菜。這種儲存食物的習慣，一直到今天，也依然存在于北方農村之中。
（白菜放地窖的話，不容易凍壞。放在冬天的戶外，外層的白菜葉會被凍爛。）
我小時候家里囤白菜，最少囤幾十顆，四五百斤。現在條件好了，市場經濟發達了，囤的少了點。但是，也是二三十顆的囤。去年去超市買菜，市區里面很多老人還是整袋子的買白菜。買回去放樓道、陽臺、地下室，囤著吃也方便。
可是，以上都是百姓富裕的時候。真是要遇到饑荒，那就只能出去乞討了。例如，1942大災荒，一路走一路乞討。頂不住了，半路一倒，就死了。你說他是凍死的嗎？不是！這是餓死的！
正常情況，凍不死人，只會餓死人！
（文|勇戰王聊歷史）
地窖很潮濕
我們老家在鄂西北山里，冬天也很冷，小時候家里一到入冬，就在山上把過冬的材砍好，堆放起來，然后山溝溝里面種的玉米紅薯大白菜蘿卜儲存在后山地窖里，還有辣椒干，花椒，香葉，八角，然后入冬后，家里殺兩頭豬，一頭腌制后掛屋外房梁上風干，一頭熏制成臘肉來年開春吃，阿公和爸爸開始釀苞谷燒，也就是土白酒，阿么和媽媽開始做各種零食，如爆米花，炒黃豆，柿子餅，密紅棗，地瓜干，木瓜條，炒板栗，瓜子，核桃，白果子，等等，整個冬天阿公爸爸都在喝酒，下棋，有時也出去圍獵野豬野雞兔子麂子，阿么和媽媽，就在家給我們做衣服，鞋子，還有做各種好吃了，這期間我們也經常互相到親戚家中做客，多么美好的時光，長大后阿公阿么不在了，我們也在城里定居了，爸媽老了也和我們到城里了，老家房子也沒人管理塌掉了，回不去了[流淚][流淚][流淚][流淚][流淚]
老家河南，記得小時候農村家家戶戶都種很多紅薯，因為產量高，一到秋天刨紅薯的季節，家家戶戶都把紅薯切成紅薯干，晾曬在打麥場、河沙灘里，放眼望去，白花花的都是紅薯干，蔚為壯觀。紅薯干可以直接拿來煮粥，也可以磨成紅薯面，冬天就吃紅薯面混白面。
我小時候家里囤白菜，最少囤幾十顆，四五百斤。現在條件好了，市場經濟發達了，囤的少了點。我數學不好，看不懂了
棉花襖比羽絨服暖和太多了，冬天穿都燒的慌
我小的時候70年代家里就有暖氣了，還是24小時供暖的。冬天外面零下二十多度屋里得經常開窗暖氣太熱了。
我記得我小時候，我們家冬天必備得，菜窖里，白菜，馬鈴薯，蘿卜，這是三大樣。家里必備一缸醬，醬缸咸菜，茄子干，蘿卜干，凍白菜，干辣椒，大蔥，一兩缸酸菜這些基本就夠一家四五口人吃到六月份了。這就是東北人的日子。
我是80后，家在農村，出生時家里就有藍色的卡車，吉普車，搖把電話，冰柜，洗衣機，機車，發電機，日本產的電視機，日本產的相機，剛會走路時候還給我買的太空棉的防寒服，一個村里人都來看我的防寒服。。。。[捂臉][捂臉]
存大白菜，腌咸菜，酸菜，北方人苦啊。南方人氣候好，收成也好，因此古代的南方就比北方人有錢，農民也吃得好，但是為啥個頭沒有北方高，大概還是DNA的問題。
2003？縣城吧，印象城市里八十年代就供熱吧。