黑奇楠色澤黑、質量重,又稱鐵結,其油脂較硬,多為硬絲,嘗之有苦涼感。初香清涼,本香濃烈有一種苦澀雅致的香味,尾香有乳香氣,使人意猶未盡的感覺,價格較為便宜。
黑奇楠膏腴油膩外部見,細微觀察,可見鐵結的結構和網格狀結構,通過結構可見膏腴分泌均勻,通體油脂,品香極佳。
黑奇楠可用刀削,可見油線如金絲,削下來后能成片或卷起,碎片亦可捏成團,用手搓并不容易碎成粉;咀嚼時,又軟又黏,奇楠含在嘴里口感有五個階段,“苦,澀,麻,辣,奇香”最后則是生津,嚼到最后會融化殆盡。正所謂“切之卷,咀之軟”。
奇楠在不需要加熱的情況下,也會散發香氣,香氣的揮發幾乎是永久性。目前市面上很多商家把文萊沉香當做黑奇楠,其實是抬高賣價的行為!
黑奇楠也是蠻好看
黑乎乎的,很不錯