旅行途中你吃過最好吃的小店是哪家？

廬山是我的最愛，而每次去廬山必去三石飯店，因為那是我的最愛，沒有之一！

三石是廬山的特產，即石雞、石魚、石耳。所謂石雞是指生活在山上巖石中的一種特有青蛙，皮黑肉嫩，常年與蛇伴生；石魚是生活在小溪里的一種長不大的冷水魚，據說可以沿著山泉甚至瀑布逆流而上到達山頂，功夫了得；而石耳是生長在裸露山巖上的一種特有黑色木耳類植物，因其形似耳，并生長在懸崖峭壁陰濕石縫中而得名。

三石的共同特點是稀缺難采且極鮮。三石飯店以本地食材為依托，三十年認真做好每一道菜，贏得了良好口碑。尤其是紅燒石雞名揚天下，成為去廬山必嘗的山鮮，三石因此也成為了廬山游客的打卡地。你如果沒去過廬山，一定要去，那可是久負盛名的人文圣山。如果去過而沒品賞稀有的廬山三石，等于沒去，一定要找機會補上這一課。

有道是：此鮮只應天上有，人間那得幾回嘗！