我們大陸人是很愛吃的，不管是不是自古物產豐饒的地方，人們都能自己想辦法開發出各種各樣的美食。看到題主這個問題，我覺得也是個好機會，我們來分享一下各地有哪些特色的早餐，也歡迎評論分享你家鄉的或者你了解的特色早餐哦。

【筋餅豆腐腦】

我家鄉是一個東北小城市，我們那里比較常見的早餐就是筋餅配豆腐腦了。筋餅酥軟有彈性，咸豆腐腦柔滑順口，簡直絕配。

【重慶小面】

這個早餐面食很多人應該不陌生吧，之前一段時間急速火遍大江南北，我們以前住的那個房子附近就有好幾家，面條順滑勁道、調料麻辣而不會過度刺激，做的好的小面也是早餐的不錯選擇。

【煎餅果子】

天津的傳統名小吃，也是北方很多地方都有的早餐，以前我也會時不時買來做早餐吃。綠豆面的薄餅帶著清香，配上甜面醬、雞蛋、果篦、蔥花之類的百吃不膩，不過現在想吃個正宗的倒是不容易了。

【襄陽牛肉面】

這個是我比較喜歡的一種面食了，味道厚重、滿口回香，而且注重面條的同時，湯頭同樣講究。如果吃完一碗牛肉面，再能來上一小碗形似乳汁的襄陽黃酒，實在是美好一天的開始。

【腸粉、艇仔粥】

作為一個北方人，這倆我就不得不一起說了，主要是因為我很多時候這倆也是一起吃，因為一樣有時候不太吃得飽。不過不管是爽滑可口的腸粉，還是加了魚片、油條、蛋絲、蔥花、瘦肉、魷魚絲等等的艇仔粥，都是來廣東地區不可錯過的早餐美食。至于廣式早茶我覺得就需要有機會單獨另說了，實在內容太龐大。

【熱干面】

算是湖北最出名的小吃之一，不過在外面很難吃到做的正宗的、好吃的，反正我老婆作為一個湖北人是這么說，她覺得在外面吃到的熱干面跟家里的幾乎就不是同一種東西。尤其對于湖北的武漢人民來說，過早來碗熱干面是最順理成章的事情了。

【片兒川】

杭州人民很喜愛的一種小吃，以倒篤菜、筍片和瘦肉佐以豬油、醬油等制作的鮮美澆頭為主要特色，面滑湯濃、筍菜爽口、肉片鮮嫩，讓人回味無窮。

【燒餌塊】

這個“燒”的意思也就是烤，在云南的很多地方都能找到這種街頭美食，餌塊就是用大米經過浸泡蒸煮搗揉等好像做年糕一樣的工序制作而成的食品。用炭火慢慢炙烤就會散發出大米特有的清香，刷上各式醬料再搭配上醬肉、豆芽、油條之類的，汁香軟糯很有特色。

以上就是這次分享給大家的各地特色早餐了，肯定還有非常非常多有名的、好吃的早餐沒有說到，歡迎評論分享你覺得最好吃的早餐哦！

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