摘盡枇杷一樹金！這是古人對枇杷的描述，古人好詩，而吟詩作對怎能少了美酒？于是就有人想到枇杷酒了。枇杷酒的作用很強大，否則也不會有“一樹金”的說法，所謂的“一樹金”，除了要表達枇杷數目龐大之外，更是有“黃金”之意，枇杷酒中有枇杷，那就會有一定的藥用價值，而且價值如黃金，跟著老邪來了解枇杷酒吧！

我們廣西這邊有楊梅酒和葡萄酒，枇杷酒倒是不常見，但在農村，也有好酒者用自家的枇杷來制酒，味道令人回味無窮。

枇杷酒不單只是泡酒這么簡單

以水果泡酒倒是一些人的喜愛，有的人嫌白酒味道太刺激，或者是過于苦澀，用水果來泡酒倒是能緩和那些特性，喝起來既有酒的味道，也有水果的果香味。就拿枇杷酒來說吧！我覺得枇杷的味道很好，枇杷的水分很足，制成的枇杷酒帶有甘甜味，而制枇杷酒并不只是單純浸泡這么簡單，還有一些細節要注意。

你得準備好質量好的枇杷，以顆粒大而表面無斑塊為準，同時少不了農家釀制的高度白酒，我給你分享一個簡單的制酒方法。

枇杷要去皮去核，以便果的汁液溶出，在干凈的容器中放入敲碎的冰糖和枇杷果肉，再將白酒緩慢倒入容器中，過程簡單，但是要注意置放于陰涼的地方，溫度高對于就來說，它比較容易揮發，得到的酒并不好喝，一般密封放置半個月就可以喝了。開蓋后取出殘渣，就可以嘗到枇杷酒的味道了，這個做法僅供參考。

用枇杷泡酒有什么藥用價值

用枇杷泡酒，有枇杷的存在，那它就會有一定的藥用價值，枇杷有潤肺，止渴之功，對肺熱咳嗽和燥咳的人有好處，咳嗽咳血者可以適當食用枇杷，而泡酒后，我覺得作用是有，但是變弱了，人們飲用枇杷酒只是喜歡酒的味道罷了！枇杷具有酸涼之性，因此能治熱病，但酒也是大熱之品，泡酒就會使枇杷的涼性減弱，作用就沒有那么強了。

再從止渴的角度說，有的人因為熱病而有煩渴之癥，都已經處于熱的狀態了，酒的攝入會更熱，止渴效果并不顯著。

枇杷是藥材，它是金黃色，但也有一定的藥用價值，所以被人形容成黃金。枇杷對肺熱的人起到很好的幫助，但是泡酒就未必有顯著效果了，這要看個人的想法了，指望用枇杷酒來潤肺止咳或止渴，那就不必了，若你看中的是枇杷酒的美味，那倒是可以制一罐枇杷酒。以上就是老邪的看法了，您有什么要補充的嗎？關注老邪，了解更多農村中藥材。