西安歷史文化厚重,飲食文化也不可忽略。在這里有各種各樣的美食,涼皮、肉夾饃等也是聞名全國,甚至走出國門。西安的早餐也是豐富多樣,除了常見的油條豆漿還有更多其他選擇。
肉丸胡辣湯,5元/份,早上一碗肉丸糊辣湯,再泡個托托饃可是西安人吃早餐的標配,豪華點的還可以來個臘牛肉夾饃,一早上都是精神滿滿。
油茶麻花,4元/份,想來點清淡的,可以吃個油茶麻花,一碗碗油香氣、蔥花、姜沫味十足,掰上個餅泡里面,就是幸福的早餐。
甑糕,5元/份,被電視劇《那年花開月正圓》帶火,這是一道在西安常見的美食,主要用糯米、紅棗、花生等做成,口感甜糯不膩,早上來一份也是很美的。
水盆羊肉,18元/份,陜西好吃的水盆羊肉當屬東府的,也就是渭南,蒲城,澄城地區。水盆講究的是湯清、肉爛、饃酥,早上吃上一碗水盆真是唇齒留香,通體舒服。
豆花泡饃,7元/份,這是西府(咸陽、寶雞)人最愛的早餐之一。鍋盔片、嫩豆花、熱豆漿、油潑辣子,簡單平實,卻集合了熱辣鮮香。
豆腐腦,2元/份,西安的早餐豆腐腦一點少不了,紅紅辣椒滿碗,還有鹵汁的。熱騰騰的蒸饃泡在豆腐腦里吃,味道也是很好吃的。
菜豆腐3元/份、花生稀飯4元/份、熱面皮6元/份,這三樣是漢中人最常吃的,早餐、中飯、晚飯就吃這三樣也是可以的。
作為陜南長大的70后,最愛菜豆腐稀飯,一碗剛蒸出來的熱米皮,想想就流口水!
身在外地的我。無時無刻在想著三秦美食。 在外地能吃上一晚油潑面呢感覺都撩成慫了
痛風不能吃胡辣湯嗎?//@哥只愛抬杠: 痛風患者看見水盆 葫蘆頭 胡辣湯只是個難過
豆腐腦在西安我還沒有吃過2塊錢的,農村也沒有2塊的。你這價格是十幾年前的吧!
西安都是肉丸胡辣湯,沒有河南牛肉胡辣湯好喝,說是“肉”丸,沒有肉味兒,哪有實打實的牛肉好吃。再加上里面放了各種蔬菜,煮得太狠了,沒有任何營養了,還死咸死咸,也對身體健康不利。可笑的是西安人還覺得他們的肉丸胡辣湯很好,也太沒文化了。
西安的三餐都簡單,能吃多少錢?不如南方吃頓一般的午、晚餐都要上千。差距呀。
你在哪吃的肉丸胡辣湯5元,東郊馬奎小碗都6元。
早餐太貴 吃不起
我最喜歡吃豆花泡饃了,寶雞那邊的哈。
誰早上會吃水盆,吃個早餐就花18塊,一天能掙多少錢,