作為一位生活在柳州的外地人，我更喜歡螺螄粉。

這不是偏愛，不是追隨大眾，而是真真切切的喜歡。

喜歡螺螄粉的粉❤

螺螄粉的粉非常的筋道，富有彈性，而且爽滑，最主要還是米粉，這對于生活在南方的我，更適合不過了。

喜歡螺螄粉的湯❤

螺螄粉的湯號稱螺螄粉的精髓，湯的好壞直接影響到整碗螺螄粉的味道。湯的配方有很多，各家稍有差異，但是，螺螄是必配，螺螄的鮮美和原湯的麻辣香融合組成了螺螄粉的靈魂。

喜歡螺螄粉的配菜❤

螺螄粉的配菜種類非常的多，酸筍，腐竹，花生米，黑木耳，酸豆角，蘿卜等，如果還嫌不夠，可以額外加上鴨爪，豆腐泡等。配菜的各種風味沖擊著人們的味蕾，酸，“臭”，辣，鮮，香，多味融合，再加上湯底，讓人越吃越爽。對于怕辣的食客，一邊流著汗，一邊吃著粉，真是又愛又恨。

喜歡螺螄粉的價格❤

一碗獨具風味的螺螄粉價格非常的良心，7到10塊不等，十分有誘惑力。而且，午餐，晚餐，夜宵都可以吃到，沒有限制，在柳州，只要你想吃，有餐館的地方幾乎就有螺螄粉。

所以，還等什么，現在正值夏天，來柳州吃一碗螺螄粉再適合不過了！