感謝@大唐神都的邀請
對于吃真得不太在行，但作為一個身在西安的人，總得知道那么一兩家比較不錯的泡饃，要不然遠方的朋友來了之后不帶去吃一碗實在有點跌分子。
朋友來了一般都是領到回民街，逛一圈然后就吃個泡饃，吃個賈三灌湯包，還有老李Biang Biang 面。
雖然很多人都說回民街的其實一般，因為個人對吃的要求很低，所以覺得都好吃。
我一般只帶朋友去西羊市的老米家還有廣濟街那邊進去，路口的老劉家(因為每次都是直奔目的地，名字不一定對)，基本就是這兩家，因為這兩家也是朋友帶過去吃過幾次，覺得不錯，主要是好找。至于其他地方的泡饃，相信比回民街好吃的也不在少數。那就等待更多的人來發掘吧。
來西安不吃一碗泡饃，絕對是白來了，動手能力強的最好自己掰饃，吃起來更有味道。
前幾年去黃家吃，因為就住在馬路對面。店里小伙計很牛逼。有個顧客讓來個湯，小伙計應該說了幾句不該說的話。被顧客一頓狂揍，說實話，回民的店里跑堂的基本就屬于未成年的叫花子，無知又無理，可能價錢便宜吧。最后在軍工三院看到滿臉繃帶鼻梁骨被打斷的小伙計了。心中暗想，活該。
東郊鐵家地址在哪里 // @傻笑5117127: 東郊吃鐵家 烏家 西郊吃黃家 南郊吃米家分店 坊上吃劉家 北郊不太去 外地人多不知道那一家 總之黎明泡饃和孫家不好吃。黎明已倒閉。大皮院的一真樓最近一兩年去的多一點
馬二的餃子難吃死了！餃子干癟。大小不一 服務態度奇差。自己砸牌子！ // @藍色風雷7: 遠方的朋友來了你就吃老米家？你就吃賈三？太坑啦，都是些游客去的，泡饃推薦一真樓，還有志亮灌湯蒸餃，馬二酸湯水餃，還有很多很多，主要在灑金橋和橋梓口
紡織城老電影院對面兩家都好，
牛羊肉泡饃，很多漢族人做的比回民更好更干凈！用心做，都沒問題，出了名，就開始糊弄，雇人做，砸牌子了！
西安牛羊肉泡饃，最好吃的是老孫家、同盛祥、方上人。
去嘗嘗景德泡饃。雖然很小的門面，看著人也不多。但有一次我在掰饃的過程中聽到坊上三個開泡饃館的老板在那邊吃邊諞！就不用多解釋了吧！
樓主說的不對，一看都不是正宗的西安人！我在這里推薦幾家可以供大家參考…… 馬洪泡饃小炒 地址：麥筧街十字向西100米路南 馬光榮泡饃 地址：光明巷中段路東 老鐵家泡饃 地址：東門外景龍池路口 老劉家泡饃 地址：北廣濟街（百盛）由南至北100米路東 推薦這幾家味道都不錯
老劉家確實不錯，28元一碗優質的，量大味厚！