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十塊錢一瓶牛二和幾千塊錢一瓶茅臺五糧液除了包裝和品牌效應外，還有以下區別

生產成本不同（價格不同的主要原因）：

1、原料成本：茅臺酒生產使用的高粱為糯性高粱，當地俗稱紅纓子高粱，當地高粱大約4到5元一斤，曲要4到5元一斤，單是原料上面就高于十塊錢一瓶牛二的銷售價格了；

2、釀造時間成本：茅臺酒基酒生產周期長達一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒，歷經春、夏、秋、冬一年時間。大曲貯存時間長達6個月才能流入制曲生產使用，茅臺酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌，5年左右才能包裝出廠，整個過程耗費的時間成本不是十塊錢一瓶牛二能比的了的；

3、人工成本：茅臺至今還在堅持傳統的人工制曲，用女性的雙足踩出中間高，四邊低，松緊適宜的“龜背型”大曲，生產過程中人工成本占比比較大，而牛二采用酒精勾酒的方式，需要的人力相對較少，人工成本相抵較低；

4、倉儲成本：茅臺酒天然發酵，采用以酒勾酒工藝，每年生產的新酒都會按照一定比例窖藏作為勾兌基酒，再加上茅臺酒從生產到出廠需要5年左右，沒有足夠的場地支撐是很難實現的，光倉儲場地就比十幾塊錢的酒的生產場地大；

5、品牌維護成本：茅臺、五糧液目前的品牌效應是靠大量的廣告營銷投入、新酒研究、品牌形象鍛造等一步一步走到今天的，為打造這品牌形象，成本投入遠比牛二多的多；

6、包裝成本：茅臺、五糧液等酒的外包裝相對考究，除了是酒的容器外，更講究的是傳統文化和酒文化及企業自身文化的有效結合，光包裝成本就比十塊錢一瓶牛二售價高（獲取更多更有意思的不同包裝茅臺酒相關資訊，歡迎關注老酒之家頭條號）；

釀造工藝不同：

茅臺采用固態發酵一酒勾酒、純天然發酵，生產過程不勾兌人工酒精，不添加任何的添加劑；而牛二是勾兌酒由基酒和酒精勾兌而成；

品質不同：

牛二口味辛辣、略澀、口感不夠綿甜、不夠醇香、酒體純凈度不高，酒的質量和茅臺口感香味細膩、醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長及五糧液是沒法兒比的（歡迎關注老酒之家頭條號，獲取更多不同年份茅臺酒品飲攻略）；

飲后反應不同：

牛二是典型的酒精酒，喝后頭痛、口感、宿醉，而茅臺酒喝了不上頭，不口干，醒酒快，每天適量飲用還有利于身體健康；

市場定位不同：

牛二主要消費群體是經濟實力比較弱的低端消費群體，而茅臺、五糧液主要定位是中高端消費人群；

價值不同：

茅臺、五糧液尤其是茅臺已經具有輕度奢侈品的特征，這樣的產品在消費的時候更能給人帶來很大的精神享受，除了直接飲用外，還具備禮品、收藏價值。而牛二，價格實惠，受眾廣泛，各種快炒店和小酒館子里飲用的多（歡迎關注老酒之家頭條號，獲取更多茅臺酒收藏、保存攻略）；

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