我有個親戚就是在農村開小酒坊的,他家里釀造的酒都可以說是純糧的,而且按度數的不同售價也高低貴賤都有。不過他家里最貴的酒,也不過賣10多塊錢一斤,這個是頭爐出來的72°原漿,沒幾個人能喝的了這種酒,都是有名的“老酒鬼”才能享用。
剩下的白酒按度數不同,售價一般以1°一兩毛錢來計算,也就是50°左右的白酒賣不到十塊錢一斤。
那么市場上幾塊錢的散酒是不是純糧釀造的呢?
釀酒的糧食分很多種
- 一般農村釀酒的高粱酒是最貴的,按三斤高粱出一斤酒來算,一斤高粱酒的成本加酒曲也就7、8塊錢。
- 很多市面上的散酒是用糧食的副產品釀造的,比如稻糠、麥麩之類的,這些雖然出酒率低一些,但是成本卻特別便宜。
- 我家里的親戚每年都收購大量制作淀粉后的“粉渣子”,然后用它來釀酒。這個以前幾分錢一斤,他的酒也就賣二分錢一度,現在一斤一、二毛錢,他的酒就賣的稍貴一些。
廣東農村米酒都是幾塊錢,純糧食釀造,米香濃郁
散裝酒沒有檢驗環節肯定存在雜醇超標。
這些散酒沒有幾塊錢的,基本20上下,也有幾十塊錢一斤的。
真便宜,有賣酒的沖動[贊][祈禱]。
我自己釀酒自個喝,除發酵母外,什么都不加,頭酒尾酒不要,喝著比上百元酒都好。
十塊以下買的都是酒精 二十以下是液態酒。三十以下是固態酒。四十以下是高粱固態酒。五十以下是固態高粱大曲酒。不知道對不對請各位拍磚。因為我自己有個酒坊 誰也不會做沒有利潤的買賣
很多酒廠都是暴力
按價格說吧,白酒二百米以下的別想太多了,都是食用酒精勾兌的香精,食用優級乙醇市場價五千米上下一頓,