云南各地州縣市的土特產要是都搬到這,沒個三五天是不成的!
所以,我覺得還是介紹點受游客青睞的土特產更靠譜點
一.普洱茶
聞名天下,享譽世界的普洱茶是唯一一種“越陳越香,越陳越貴”的茶葉,是云南最著名的土特產之一。普洱茶又名古樹茶,因原該茶最早的集散地在云南普洱一帶,故得名普洱茶。在云南 ,普洱茶的主要產地為:西雙版納州、臨滄市、普洱市等地區。
云南普洱茶十大暢銷品牌(排名不分前后):大益(產地:西雙版納勐海茶廠)、龍生(產地:普洱市)、易興居(企業:云南易興居茶葉有限公司)、中茶(企業:大陸茶葉股份有限公司)、嘉茗(產地:臨滄市云縣)、郎河(產地:西雙版納勐海郎河茶廠)、龍圓號(企業:西雙版納古茶山茶業有限公司)、老同志(企業:安寧海灣茶業有限公司)、易昌號(企業:云南昌泰茶業集團公司)。
二.鮮花餅
鮮花餅是用云南特有的食用玫瑰花加工出來的酥餅,其口感極好,香甜不膩,食后口中余留著淡淡玫瑰味,是云南點心代表。清朝時期曾入選宮廷御點,并深得乾隆皇帝的喜愛,并獲得其欽點:“以后祭神點心用玫瑰花餅,不必再奏請即可。”
云南著名的鮮花餅品牌:嘉華(云南大部分地區有專賣店)、潘祥記、宣拓、好利來、御品軒等。
三.火腿
宣威火腿:宣威火腿又稱“云腿”,是大陸三大名腿之一。以營養豐富,肉質滋嫩,油而不膩,香味濃郁,咸香回甜著稱于世,自古就是饋贈親朋好友的珍貴禮品。宣威火腿在昆明各大超市均有出售,當然有部份并不是傳統意義上的宣威火腿,是在昆明加工的,地道的宣威火腿,還得去宣威,特別是宣威鄉鎮的集市。
諾鄧火腿:在央視攝制的紀錄片《舌尖上的大陸》中,有一段6分鐘長的關于云南諾鄧火腿的影像。正是這短短的6分鐘,讓諾鄧村和諾鄧火腿瞬間名聲大噪,風靡全國。諾鄧火腿產量較低,一直供不應求,地道的諾鄧火腿還得去諾鄧村購買,價格還不便宜哦。
四.食用野生菌(對野生菌不熟悉者切忌擅自加工食用,干菌除外)
野生菌是云南人的最受,也是云南最地道的山珍。云南野生菌資源豐富,種類繁多,分布廣,產量大。全世界能食用的野生菌云南就占了一半以上,全國三分之二的能食用野生菌分布在云南。其中,有部分能食用的野生菌不熟悉者請不要自己烹飪,弄不好會要人命的,但在云南的餐館里是可以放心食用的。
干菌是云南很好土特產品,許多產菌大縣都有干菌(干菌是用無毒的野生菌加工而成)出售。昆明的木水花野生菌交易中心(昆明最大的野生菌交易市場)、易門縣、南華縣、普洱市、馬龍縣、師宗縣、祥云縣、石屏縣等都有干菌出售。
五.中草藥(旅游景區內的中藥大都是陷井,請謹慎購買)
冬蟲夏草:冬蟲夏草是名貴中藥材,價格昂貴,與人參、鹿茸一起列為大陸三大補藥。云南的冬蟲夏草主要產自迪慶州(香格里拉)和怒江州。購買冬蟲夏草建議去昆明菊花村中藥材批發市場。旅游景區內的價格虛高。
三七:云南三七分布較廣,其中文山州各縣是主要產區和原產地,有“大陸三七之鄉”之稱,質量與產量均居全國之首。可在文山當地土特產點購買。
天麻:天麻有較高的藥用及食用價值,云南天麻以昭通的“云天麻”最為最佳,昭通彝良縣小草壩產的天麻又是“云天麻”中的上品。可在昭通當地土特產點購買。
鐵皮石斛:石斛是大陸傳統的名貴中藥,又名“不死之草”,在“神農本草經”中列為上品。云南的德宏州、保山市、臨滄市、普洱市、西雙版納州等地都有種植。
六.云南小粒咖啡
云南小粒咖啡屬于后谷咖啡的一種,以濃而不苦、香而不烈,顆粒小面勻稱。國際咖啡組織品嘗專家在考察了云南咖啡種植及初加工基地后,將云南咖啡評價為哥倫比亞濕法加工的小粒種咖啡一類,為世界上高品質的咖啡之一。
保山市、德宏州、普洱市和臨滄市是云南小粒咖啡的主產地,知名的品牌有:后谷牌、云潞牌等
七.翡翠玉石(旅游購商店的翡翠玉石價格虛高,請謹慎購買)
世界上95%以上的A貨翡翠都產自緬甸,而緬甸翡翠大部分銷往大陸,云南是全國最大、最早的緬甸翡翠交易市場,其中,德宏州的瑞麗和保山市的騰沖市則是云南兩個最大最著名的翡翠玉石交易市場。
沒有翡翠玉石常識者不建議購買。購買玉石建議去保山的騰沖、德宏的瑞麗姐告和瑞麗市的翡翠批發市場或者是原料市場 或者是賭石市場。昆明可在昆明百貨大樓、云地礦珠寶等地購買。
八.建水紫陶
建水紫陶是大陸四大名陶之一,集書法、繪畫、雕刻、鑲嵌、燒制、磨光等工藝于一身,是大陸漢族傳統藝術的一朵奇葩。建水紫陶品種繁多,有煮器具、茶具、花盆及案頭陳列裝飾用品等,造型大多古樸典雅,別具一格。
建水紫陶壺的工藝比較復雜,細分工藝有72道,大類工藝都有11道之多,每道工藝都是全手工完成的,一個非常熟練的工人一天只能完成1把壺。因此,人工成本非常高的,建水紫陶壺是不會有幾十元的壺。
九.扎染、刺繡、織錦
白族扎染:白族扎染原料為純白布或棉麻混紡白布,染料為蒼山上生長的廖藍、板藍根、艾蒿等天然植物的藍靛溶液。不僅色彩鮮艷、永不褪色,而且對皮膚有消炎保健作用。洱海沿岸的白族村鎮、巍山縣都是著名的白族扎染之鄉。
東巴蠟染:麗江的東巴蠟染是從苗族蠟染和白族扎染的工藝基礎上發展而來,巧妙的加入東巴文化元素,把東巴文的象形和民間工藝結合在一起,使得東巴扎染具有了獨特的審美價值和裝飾性。
彝族刺繡:云南的彝族女子心靈手巧,善長刺繡。彝族刺繡色彩主要以黑、白、紅、黃、綠、藍為主,刺繡種類繁多、豐富多姿、制作精美、異彩紛呈,是彝族傳統文化的一種體現,也是彝族服飾中不可缺少的部分。
傣族織錦:傣錦是一種古老的傳統手工紡織技藝,除了用來制作統裙、挎包、床單、被面、窗簾、手巾外,如今的傣族織錦還設計制作出了傣錦屏風、沙發墊等新品種,以其鮮明的色調、瑰麗的圖案,受到大陸外游客的喜愛。
十.銀器、銀飾
銀飾文化是云南民族文化中的一朵奇葩,云南的許多民族都酷愛銀飾。云南擁有豐富的銀礦資源,各少數民族將制銀技術和銀制品大量用于生產生活中,尤其是裝飾方面,在創造燦爛的銀飾文化同時,在制作工藝上有也很高的造詣。但也有部分民族的銀飾中銀含量偏低。
常見的銀器有:碗,杯,盤,筷,壺,盒,煙斗,煙槍,佛像,香爐,轉經筒,護生符,鏡框,金鋼杵,面具,刀鞘等,常見的銀飾有:頭飾,胸飾,帽飾,衣飾,項圈,手環,手釧,腰帶,發簪,耳墜等。
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過橋米線呢 大理大救駕 羅平蒸餌絲 版納的傣味呢 宜良呢烤鴨 官渡小鍋米線 玉溪臭豆腐小鍋米線 石屏豆腐 摘譯辣子雞
云南特產太多,不是一兩句講得完
什么火氣呢?普洱茶有生熟兩種,顏色看上去不是綠茶,其實普洱是綠茶,生茶提神,熟茶養胃,牌子什么的不至于看會不會買,鮮花餅說實話除了現烤的其他都不好吃,昆明公認現烤的最好吃是花滿樓,宜良烤鴨肥而不膩,皮非常脆。至于火腿,肥瘦均勻,但不是五花肉,怎么吃就不用說了,能輕松買到而且鹽味合適的是普記,云南小吃太多不說這個。咖啡的確已經牛逼到全世界了,但別忘了還有三七也是!有些特產不是不好吃是不會吃而已,甜到膩的陸良桑子,竹全席一般人看看就不敢動筷子了,雖然真的很好吃,曲靖人愛吃蒸餌絲,他們的小粑粑也不是所有人都能接受,大理喜洲粑粑,昆明的官渡粑粑也是有人喜歡有人不喜歡,要吃好吃的連鹵面都能找個好吃到不行的,有人說云南什么不好吃是因為他沒找到或者他口味不喜歡,沒必要爭執
昭通花椒(青椒和血椒)、昭通火腿、苦蕎茶、昭通醬、昭通醋、昭通嚕味啦馬鈴薯片