請問有沒有20元以內的醬香酒？

在回答有沒有20元以內的醬香酒之前，先看看醬香型白酒有哪四種工藝？就可以清楚地回答你的問題。

醬香白酒這幾年持續火熱，價格漲幅巨大，特別是茅臺酒更是一瓶難求。醬香型白酒的釀造工藝一共有四種，分別是坤沙工藝、碎沙工藝、翻沙工藝和竄沙工藝。現在我來簡單來說這四種工藝分別有哪些特點。

1、坤沙工藝

坤沙工藝釀造出來的白酒是正宗的醬香白酒。這個工藝的特點是精選優質高粱為原料，粉碎率不超過20%，需要經過一年一個生產周期、二次投料、七次取酒、八次發酵、九次蒸煮，然后再儲存三年以上。這種工藝釀造出來的醬香白酒醬香風味醇厚柔順、酒體豐滿、酒質濃郁。這但是缺點是釀造周期長、出酒率低、工藝復雜、釀造成本高，每瓶酒的價格自然也比較高，飛天茅臺酒就是坤沙酒的最高典范。

2、碎沙工藝

碎沙工藝就是將高粱全部粉碎，釀造周期短，出酒率高，在釀制的過程中不需要七次取酒這么麻煩，只需取兩三次就足夠了，從生產到出廠三年時間。這樣釀造出來的白酒與正宗的醬香白酒相比入口柔順、醬香味比較單薄，層次感不強，特別適合初次接觸醬香白酒的人，許多中檔的醬香白酒都是這種工藝，比如茅臺王子酒，銀質習酒、金質習酒、貴州大曲等等。

3、翻砂工藝

所謂翻砂酒就是坤沙酒第7次取酒后丟棄的酒糟，繼續使用達不到坤沙酒的標準，丟棄當做飼料、肥料有些可惜，于是在此基礎上，再加入一些新高粱和新曲藥后釀出的白酒。這種酒出酒率高，生產周期短，品質相對也較差一些。許多大品牌的低端醬香酒就屬于這種工藝。比如茅臺迎賓酒、紅習酒、藍習酒、金沙三星醬酒。

竄沙工藝

竄沙工藝是坤沙酒第7次取酒后丟棄的酒糟中加入食用酒精蒸餾而得，有一點點醬香味，這種酒成本低、質量差，根本稱不上醬香型白酒的。市場上賣幾元、十幾元的茅臺鎮原漿酒就屬于這種工藝。

通過以上介紹，你問有沒有20元以內的醬香型白酒，可以肯定的回答：有！但不是真正意義上的醬香型白酒，如果真喜歡喝醬香型白酒，我個人認為最差也要買翻砂工藝的醬香型白酒，如果經濟條件好一些，可以選擇碎沙工藝的醬香型白酒當作平時的自飲和招待親朋好友用酒。酒是食品直接關系到人的身體健康，寧愿喝少一點，也要喝好一點。