作為一個健身愛好者和咖啡因上癮分子，我在減脂和健身的時候只喝美式（黑咖啡），只有在運動結束后會難得喝一點拿鐵。

回答這篇文章的時候，我正好也在喝美式咖啡。

美式和黑咖啡中含有較高的咖啡因

星巴克一個濃度的濃縮咖啡大概含有75毫克的咖啡因，一杯超大杯的美式咖啡大約會含有300毫克的咖啡因。

咖啡因是一種黃嘌呤生物堿化合物，屬于中樞神經興奮劑。

通過喝美式攝入咖啡因能夠刺激到大腦皮層，從而導致振奮精神、消除疲勞感，從而增加工作的效率，甚至完全不感覺到疲勞。

運動前喝杯美式能夠讓我們的神經更興奮，提升運動效率，消耗更多的熱量。

平時喝美式，也能夠通過刺激中樞神經，提升我們的代謝水平，讓我們在日常生活中消耗更多的熱量，有助于減肥。

而且美式和黑咖啡還能幫助腸胃刮油，可以減少我們因飲食攝入更多的油脂，也有利于減肥。

拿鐵咖啡因含量少，但是卻有較多的糖分

拿鐵的英文是Latte，在義大利語中的意思是牛奶，拿鐵的做法就是一份濃縮加上大量的牛奶，因此拿鐵咖啡中咖啡因的含量是很少的。

而牛奶本身含有大量的乳糖，我們減肥期間需要減少糖分的攝入，所以喝拿鐵不僅沒有黑咖啡那樣提神增加代謝水平的效果，還會攝入更多的糖分。

而且拿鐵中的乳糖屬于雙糖，能夠很快地被身體吸收，如果我們不能通過運動消耗這部分糖原，就很容易被身體儲存為脂肪。

因此減肥期間喝拿鐵不僅對減肥沒幫助，還會起負作用。

我在健身后喝拿鐵的原因就是補充因力量訓練而大量消耗的體內糖原，不過對于普通人來說，減肥期最好不喝甜的飲品。

減肥還是要靠制造熱量缺口，單純的喝黑咖啡和美式是沒有效果的

我們減肥，最終的核心是持續制造熱量缺口，也就是每天攝入的熱量少于消耗的熱量，這樣身體會分解體內的糖、脂肪和蛋白質來補足缺失的熱量，我們也就變瘦了。

每天攝入的熱量就是我們的飲食，消耗的熱量由基礎代謝、運動消耗和食物的熱效應三部分組成。

所以想要減肥，最重要的還是管住嘴、邁開腿。

只有做到健康飲食減少不必要的熱量攝入，再通過運動增加每天熱量的消耗，我們才能達到減肥的目的。

這個過程中，合理地喝一些黑咖啡或者美式是有幫助的，但是如果你什么也不做，就指望喝美式來減肥，那是不可能的。

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