有句俗語說:“拚死吃河豚”。河豚是河鮮珍品，味道鮮美，吸引了不少食客品嘗。可河豚含有劇毒，主要在內臟和血液中。如要食用必須由有經驗的專業廚師烹制。食材必須是活體，現場宰殺，去除內臟，洗盡血液才能制作。為了安全起見，廚師必須先嘗，證明食用是沒有風險后才可供食客享用。由此看來，廚師這項職業也是有風險的。
有句俗語說:“拚死吃河豚”。河豚是河鮮珍品，味道鮮美，吸引了不少食客品嘗。可河豚含有劇毒，主要在內臟和血液中。如要食用必須由有經驗的專業廚師烹制。食材必須是活體，現場宰殺，去除內臟，洗盡血液才能制作。為了安全起見，廚師必須先嘗，證明食用是沒有風險后才可供食客享用。由此看來，廚師這項職業也是有風險的。
我們這邊有海豚，我吃過不少，就是血液和內臟有毒，吃肉沒事的。[贊][贊][贊][贊][玫瑰][玫瑰]