洋蔥我們這里也叫“圓蔥”或“蔥頭”,是平時最常見的大眾化蔬菜,因為圓蔥存放時間長而且售價便宜,可以說是很多人家的常備菜。
常吃洋蔥對身體有什么好處
一,不論什么食材只要是新鮮的、應季的,吃都會對身體有好處,洋蔥也不例外
- 洋蔥做為蔬菜的一種,既可以做調味品來使用,也可以做為主菜來制作。是用途非常廣的一味蔬菜。
- 洋蔥有獨特的辛辣刺激性氣味,有些人吃后不太好消化,而且放屁特別的臭。并且洋蔥尤其是生洋蔥食用后,會在口腔里留下難聞的氣味。
- 洋蔥有時候有輕微的鼻塞或感冒癥狀,生啃幾口洋蔥可以緩解的作用。
- 洋蔥在西餐里的使用頻率非常高,就像我們炒菜用蔥姜蒜一樣。
- 洋蔥不過是普通的食材,它的營養也未免要單一一些,只有保持食物的多樣性,人才能攝取到不同的營養。常吃洋蔥不見得對身體有多好,只不過是身體營養補充的一個來源而已。
二,洋蔥的挑選
- 洋蔥市場上銷售的品種按顏色劃分一般就兩種:白皮的和紫皮的。紫皮的味道要比黃皮的重一些,黃皮的不是那么辣,味道要偏甜一些。這個根據自己的喜愛來挑選。
- 洋蔥要挑選那種干而光滑、皮脆、頸短的來選擇,扁圓型的洋蔥要好一些。用手按壓洋蔥的頸部,比較硬的不是那么松軟的為好。
三,切洋蔥防止洋蔥辣眼睛的小竅門
- 洋蔥切的時候選擇一把鋒利的刀,然后在刀刃上抹點清水,這樣可以防止洋蔥的汁液崩裂出來傷到眼睛。
- 把洋蔥入冰柜冷藏一個小時左右,這樣洋蔥的汁水遇冷會凝固一些,切起來也不至于熏眼睛。
- 切完洋蔥后手上留有的洋蔥味道,可以用醋擦拭一下,就能輕松去除。如果生吃洋蔥后嘴里留有味道,可以嚼點芹菜葉、茶葉也能緩解這個味道。
炒雞蛋,炒肉都不錯
可以減少感冒。
洋蔥好象對前列腺有好處。其余一無是處。常吃全身臭哄哄的連汗水都透著難聞。臭氣很遠能聞到。惹人討厭。超市賣五毛一斤
我老公特別喜歡吃生的洋蔥[笑哭][笑哭][笑哭]好討厭
新疆維吾爾族心腦血管疾病少跟他們喜歡吃皮芽子(洋蔥)有很大關系!
千說不一,一前聽說洋蔥能染化血管,今又有個新說法,信那個?
我們一家人都愛吃,炒雞蛋,肉啥的,真心不錯。我家娃幼稚園早餐有時就有洋蔥絲配牛奶面包吃。
所答非所問
喜歡吃洋蔥[贊]
以前從不吃洋蔥,現在血壓高聽朋友說吃洋蔥降血壓,我就天天生啃洋蔥[捂臉]看見洋蔥感覺它就像個寶貝似的,就是嘴里味的難受[害羞]一天刷好幾次牙[捂臉][捂臉][捂臉]