紐西蘭有近海捕撈上來的新鮮海產品，還有作為畜牧業大國，肉制品與乳制品都讓人口舌生香，而紐西蘭的葡萄酒更是產量逐年上升，無論是自己喝還是買來當手信都很不錯噢。
先來說說肉與海鮮：
1.羔羊棒骨：煮或烤山羊仔的帶骨小腿肉；
2.烤羔羊：涂上作料烤制的羊肉，香味撲鼻還沒有膻氣；
3.烤鹿腳肉：烤過的肉質脂肪很少，并且很嫩；
4.香腸雜餅：大量的馬鈴薯泥上擺放了秀多香腸的英國小酒館式的招牌菜，上面澆了肉汁鹵；
5.牛排三明治：夾著牛排、奶酪、蔬菜；
6.炸藍鱈魚卷：將盛產的藍鱈魚切卷后炸得恰到好處，用蜂蜜、醬油、生姜調的料，沾著吃。
7.海鮮湯：蝦、墨魚、蟹、貽貝等一起煮的湯，鮮美；
8.鮪魚：生吃或油炸皆是美味；
9.鮭魚：刺身絕對的新鮮，厚切吃起來過癮；
再來說說葡萄酒：
紐西蘭四面環海，一年四季的溫差雖不小，但日照時間長，這樣的氣候確是讓葡萄充分成熟的好地區，而南半球讓葡萄的酸度恰到好處，因此也能夠釀造出高品質的葡萄酒。而紐西蘭以法國為范本，不段的學習和改進，加入了現代的釀造手法，紐西蘭葡萄酒以世界名品蘇維翁干白為代表，當然還包括霞多麗、黑彼諾干紅均為上品。
而蘇維翁和雷司令，香味細膩，多是配以海鮮、刺身，而霞多麗、黑彼諾多是配以牛、羊肉為最佳搭檔。