喜歡喝茶,但是并不是那種專業的,也不是老饕。
現在30歲了,從24歲開始,逐漸不喝酒,喝茶越來越多,置辦了茶具,也喝了不少茶,絕大多數是自己家人喝的,沒有接觸那種特別昂貴的茶葉。
因為胃寒的關系,除了夏季少量喝點太平猴魁,幾乎全年喝紅茶。起初開始喝茶時,特別喜歡正山小種,迷戀那種巖香,又帶著一點火焰味兒的芬芳,還有一絲果香。在廣州工作兩年,英紅也喝了不少,也是這兩年,逐漸接觸滇紅。
自己喝的滇紅也是種類比較多,大金葉、小金芽、金螺等等都有喝。
主要是不知道題主喜歡什么類型的紅茶,所以也確實不好推薦,就個人的一些喜好,與題主分享一下。
現在,紅茶里面我最喜歡喝滇紅的大金葉,果香清幽,茶湯清亮,回甘蠻快的,沒有澀口的感覺,很柔順,一般到第三盞和第四盞時最迷人,過了六盞就沒味兒了。
然后是正山小種,如果你口味偏重,那正山小種應該合適的,香味更濃郁,口感也來得更醇厚,細細品前味有一絲絲苦,然后是鼻腔的香味,最后再有舌根的回甘。
英紅這類,說不上來多么特色,反正喝著還可以,就特別中庸特別均衡。
自己對紅茶就差不多這些感覺吧。現在我自己喝各類滇紅很多,還有小青柑、烏龍、鐵觀音、太平猴魁偶爾喝。
茶葉是消耗品,如果僅僅自己品嘗,建議可以多嘗試幾種,慢慢去尋找自己喜歡的品種吧。比如我是浙江人,最不愛喝生普和龍井,但是熟普也能接受,綠茶里也偏愛太平猴魁。
沒有啥好不好的區分,只是單純的看你個人口味。最后,那個經常廣告的小guan茶之類的就算了,沒什么特別的,也沒有意義[呲牙]
祁紅 祁眉 針眉
風牌紅茶!
浙江人不喝龍井?
我去年開始喝滇紅,尤其是金針,真的不錯,清香回甘!